Degloni Santoku-veitsi 18 cm Damas 67 -mallistosta yhdistää huippusuorituskyvyn ja kestävyyden: damaskoitu VG10-teräs 33 kerroksena takaa erittäin tarkan ja terävän leikkuun lihalle, kalalle, vihanneksille ja hedelmille. Ranskassa valmistettu Corian-varsi on mukava käsissä, kestää intensiivistä pesua ja iskuja, ja niitattu valkoinen kahva sekä vahvikelaatta lisäävät vakautta ja pitkäikäisyyttä. Monipuolinen "kolmen hyveen" veitsi, jota ammattikokit arvostavat keittiön kaikkiin tehtäviin.
Deglon Santoku-veitsi Damas 67, terän pituus 18 cm
Ranskalainen Deglon on vuosikymmenten ajan valmistanut ammattikeittiöiden arvostamia veitsiä. Tämä Santoku-veitsi kuuluu arvostettuun Damas 67 -sarjaan, joka yhdistää huipputason leikkuuominaisuudet ja poikkeuksellisen kestävyyden. Sarja on suunnattu vaativille ammattikeittäjille, jotka odottavat veitseltä sekä terävyyttä että pitkää käyttöikää.
Japanilainen monitoimiveitsi keittiön arkeen
Santoku-veitsi tunnetaan "kolmen hyveen" veitsenä: se soveltuu erinomaisesti vihannesten, hedelmien ja yrttien viipaloimiseen, pilkkomiseen ja hienontamiseen, mutta myös lihan ja kalan leikkaamiseen. Kyseessä on aito japanilainen monitoimiveitsi, joka korvaa keittiössä useita erikoisveitsiä kerralla.
Terä
Terä on valmistettu kokonaan VG10-teräksestä ja damaskoitu 33 kerroksesta kahta eri terästä, 420- ja 431-terästä. Tämä rakenne tekee terästä erittäin kestävän ja mahdollistaa tarkan, siistin leikkuujäljen. Damaskoitu teräs takaa myös ruostumattomuuden ja antaa veitselle ainutlaatuisen, näyttävän ulkoasun.
Varsi
Ranskassa valmistettu varsi tarjoaa käyttäjälle erinomaisen otteen ja miellyttävän käsiteltävyyden. Se on valmistettu Corian-materiaalista, joka kestää erinomaisesti tehokasta pesua, bakteereja ja iskuja. Valkoinen varsi on niklattu, mikä lisää veitsen vakautta, ja siinä on lisäksi vahvistava kaulus, joka suojaa veistä putoamistilanteissa.
- Terän pituus: 18 cm
- Veitsen kokonaispituus: 318 mm
- Paino: 0,2 kg
- Terämateriaali: VG10-teräs, damaskoitu 33 kerroksesta (420- ja 431-teräs)
- Varren materiaali: Corian, valkoinen, niklattu, vahvistava kaulus
- Sopii pesukoneeseen
- Valmistusmaa: Ranska
- Sarja: Damas 67
Ammattikeittiöiden luotettava työkalu
Tämä Deglon Santoku-veitsi on välttämätön työkalu kaikille keittiöammattilaisille, joiden työssä korostuvat tarkkuus, kestävyys ja päivittäinen käytettävyys.
