Lämpölamput annosten valmistelupisteeseen ja buffet-pöytiin, kokonaiset lämpötasot suurille tuotantomäärille, lämminsäilytyslaatikot leivälle ja lautasille: löydä juuri sinun volyymillesi ja palvelun organisointiin sopiva ratkaisu.
Tämän kuukauden ostetuimmat tuotteet kaikista alakategorioista.
Laske noin 250 W per annosalue tehokkaaseen lämpimänäpitoon. Aseta lämmönlähde 40–50 cm:n etäisyydelle annoksista, jotta kosteus säilyy eikä ruoka kypsy lisää. Buffet-pöydässä useampi hajautettu lämpöpiste toimii paremmin kuin yksi tehokas lamppu.
Riippulamppu sopii annosten valmistelupisteeseen ja pienille buffet-pöydille. Lämpötaso on tarpeen, kun useita GN-astioita on rivissä jatkuvassa tuotannossa. Lämminsäilytyslaatikko puolestaan sopii erinomaisesti leivän, leivonnaisten tai lautasten pitämiseen lämpiminä viemättä tilaa työtasolta.
Katkaise virta ja anna laitteen jäähtyä ennen puhdistusta. Pyyhi kuparoidut tai ruostumattomasta teräksestä valmistetut heijastimet pehmeällä liinalla, jotta kromattu pinta säilyy kirkkaana. Pidä varastossa varalla infrapunalamppu: se on yleisin kuluva osa, ja se kannattaa vaihtaa nopeasti, ettei palvelu hidastu.