04 84 98 00 30 ma–pe · 9–17 4,7/5 9 198 arvostelua Palvelu Ranskassa
Oma tili
Suosikit
Ostoskori
Ostoskorisi on tyhjä
Koko lämpimänä pitämisen maailma

Tarjoile oikeassa
lämpötilassa, joka kerta

Valmistuksen vesihauteesta buffet-pöydän chafing dishiin, lämpövitriineihin ja kuljetusratkaisuihin – löydä laitteet, jotka säilyttävät annostesi laadun ja rakenteen tarjoilupisteestä asiakkaan lautaselle asti.
11 Alakategoriat
367+ Tuotetta
20 Asiantuntijamerkit
4,7/5 9 198 vahvistettua arvostelua
Pysy lämpimänä
Valikoimamme

Tutustu valikoimaan

Vesihaude, chafing dish, uudelleenlämmitys, self-service-vitriinit, lämpökärryt tai kuljetuslaukut: valitse ratkaisu, joka sopii volyymiisi, palvelutapaasi ja tilarajoituksiisi.

Vesihaude

42 tuotetta · alk. 30,73 €

Chafing Dish

69 tuotetta · alk. 27,20 €

Lämmitys

10 tuotetta · alk. 1 171,07 €

Lautasten ja ruokien lämmittimet

19 tuotetta · alk. 64,73 €

Esittely Kuuma

36 tuotetta · alk. 79,50 €

Lämmin ruokapöytä

65 tuotetta · alk. 40,22 €

lämpötilan ylläpitovaunu

91 tuotetta · alk. 36,32 €

Toimitusreppu

5 tuotetta · alk. 49,18 €

Näyteikkuna lämmitettäväksi

29 tuotetta · alk. 289,65 €

Näyteikkuna lämmitettäväksi itsepalveluna

Tutustu →

Vitrine Lämmin itsepalvelu

1 tuotetta · alk. 2 215,03 €
200 000 ammattilaisen suosikit

Kuukauden myydyimmät

Tämän kuukauden ostetuimmat tuotteet kaikista alakategorioista.

#1 Chafing Dish Chafing Dish GN 1/1
LACOR

Chafing Dish GN 1/1

293,07 € ilman ALV 367,80 € sis. ALV 270,53 € ilman ALV 339,52 € sis. ALV
#8 Lautasten ja ruokien lämmittimet Lautastenlämmitin - 120 lautasta
BARTSCHER

Lautastenlämmitin - 120 lautasta

5.0
930,38 € ilman ALV 1 167,63 € sis. ALV 652,94 € ilman ALV 819,44 € sis. ALV
#9 lämpötilan ylläpitovaunu Isoterminen säiliö GN 1/1 - 90 L
BARTSCHER

Isoterminen säiliö GN 1/1 - 90 L

4.6
386,38 € ilman ALV 484,91 € sis. ALV 302,48 € ilman ALV 379,61 € sis. ALV
Pascal V.
Ammattilaiscatering
Lounasbuffetissamme todellinen haaste on pitää lämpötila yllä kuivattamatta ruokia. Siitä lähtien kun varustimme palvelun vesihauteilla ja chafing disheillä, annokset säilyttävät rakenteensa ja kiiltonsa vielä kahden tunnin esillepanon jälkeen. Tarjoilemme rauhallisemmin, ja lopputulos salissa on selvästi tasalaatuisempi.
Pascal V. Chef traiteur, Troyes
Chafing Dish 9 L - GN 1/1 Eco - 4 kpl:n erä Chafing Dish 9 L - GN 1/1 Eco - Sarja 4 →
Kattava opas

Valitse oikea lämpimänä pitämisen laitteisto

Vesihaude vai chafing dish: kumpi valita?

Vesihaude sopii keittiön tarjoilupisteeseen jatkuvaan lämpimänä pitoon ja lämmittää veden avulla hellävaraisesti. Chafing dish on itsenäinen ja liikuteltavampi, joten se sopii salipalveluun ja buffet-tarjoiluun. Kastikkeille ja kermoille kannattaa valita malli, jossa on säädettävä termostaatti 25–85 °C:n välillä, jotta vältetään ylikypsyminen.

Miten noudattaa lämpöketjua?

Pidä annostesi ydinlämpötila yli 63 °C:ssa HACCP-vaatimusten täyttämiseksi. Tarkista lämpötila lämpömittarilla palvelun alussa ja sen aikana, äläkä koskaan täydennä jo aloitettua astiaa tuoreilla tuotteilla. Kuljetuksessa kannattaa käyttää lämpölaukkuja ja -kärryjä, jotta lämpötilan lasku pysyy hallinnassa.

Lämpövitriini vai lämpölamppu?

Tuuletettu tai kostutettu lämpövitriini suojaa leivonnaisia, snackeja ja mukaan otettavia annoksia ja tekee samalla self-service-esillepanosta houkuttelevan. Infrapuna-lämpölamppu puolestaan pitää lautasen tai annoksen lämpimänä tarjoilupisteessä juuri ennen lähetystä. Varaa aina vaihtolamppuja, jotta kiireisin ruuhka-aika ei keskeydy.

Yli 200 000 yritysasiakasta Arvosana 4,7/5 Avis Vérifiés -palvelussa
Yritykset ja yksityiset Kaikki asiakkaat tervetulleita
Suojattu maksu SSL ja 3D Secure
Asiantunteva asiakaspalvelu 04 84 98 00 30 — ma–pe 9–17
Etusivu Valikoima Tili Ostoskori
Kysyttävää? Vastaus 2 minuutissa

Pyydä soittoa

Jätä numerosi, niin tiimimme soittaa sinulle takaisin.

Soitamme sinulle takaisin klo 9–17 arkipäivisin. Klo 16.50 jälkeen jätettyihin pyyntöihin soitamme seuraavana päivänä. Kiitos

Tietojasi käytetään ainoastaan takaisinsoittopyyntösi käsittelyyn. Henkilötietojen suoja

Ostoskori

Your cart is empty.
Subtotal:
0,00 €
View and edit cart Kassa

Tuote lisätty ostoskoriin

Täydennä tilauksesi tai siirry kassalle

Välisumma
— ilman ALV — sis. ALV
Tuotteet
—
Näytä ostoskori