Koko Robot-Coupe-valikoima

Varusta keittiösi
Robot-Coupe -laitteilla

Robot-Coupe on dynaamisen valmistuksen maailmanlaajuinen ykkösnimi, ja se on palvellut ammattikeittiöitä vuosikymmenten ajan. Cutterit, vihanneksenleikkurit, blixerit, sauvasekoittimet ja leikkuulevyt: tutustu kattavaan valikoimaan, joka on suunniteltu säästämään aikaa tinkimättä koskaan valmisteiden tasalaatuisuudesta. Kestäviä laitteita, jotka on suunniteltu intensiiviseen käyttöön ja helppoon päivittäiseen huoltoon.

11 Alakategoriat

4,7/5 9 233 vahvistettua arvostelua

Valikoimamme

Tutustu valikoimaan

Leikkuulevystä pystycutteriin, blixereihin ja sentrifugeihin - jokainen alaryhmä vastaa tuotantosi tarkkaan tarpeeseen. Valitse laite, joka sopii volyymeihisi, tekstuureihisi ja palvelutahtiisi.

Keittiöpäällikkö

Käytän vihanneksenleikkuriani joka aamu mise en placen tekoon, ja leikkausten tasalaatuisuus muuttaa todella annosteni ulkoasua. Isoissa määrissä säästyy huomattavasti aikaa, ja levyt vaihtuvat muutamassa sekunnissa valmisteesta riippuen.

Stéphanie G. Keittiöpäällikkö, Valence

R 101 XL Yhdistetty Cutter & Vihanneksenleikkuri R 101 XL Yhdistetty Leikkuri & Vihannesleikkuri →

Kattava opas

Valitse oikea Robot-Coupe -laite

Cutter vai vihanneksenleikkuri: kumpi valita?

Cutter hakkaa, sekoittaa ja emulgoi täytteitä, soseita ja kastikkeita; vihanneksenleikkuri viipaloi, raastaa ja kuutioi levyjensä ansiosta. Jos haluat kattaa molemmat tarpeet yhdellä laitteella, valitse yhdistelmälaite kuten R 101 XL, joka sopii erinomaisesti tiloiltaan rajallisiin keittiöihin.

Mikä levy mihin leikkaukseen?

Valitse paksuus ruoan mukaan: viipalointilevyt 1-5 mm gratineihin ja salaatteihin, ranskalaisten levyt 8x8 tai 10x10 mm lisukkeisiin, macédoine-levyt tasaisiin brunoise-kuutioihin. Kokoa levyvalikoima, joka vastaa ruokalistaasi, ja säilytä levyt seinäkiinnitteisessä telineessä.

Miten mitoitat laitteesi oikein?

Arvioi päivittäiset volyymisi ja palvelutahtisi ennen ostoa. Tehokas moottori ja käyttöön sopiva kulhon tilavuus estävät ylikuumenemisen intensiivisessä käytössä. Tarkista myös osien purkamisen helppous: nopea puhdistus takaa hygieniasääntöjen noudattamisen valmisteiden välillä.

Varusta keittiösiRobot-Coupe -laitteilla

Tutustu valikoimaan

Blixer Robot-Coupe

Sentrifugi Robot Coupe

Yhdistelmäleikkuri Robot Coupe

Viipalointikone Robot Coupe

Keittiönleikkuri Robot Coupe

Leikkuri Pysty Robot Coupe

Levy Robot Coupe

Sauvasekoitin Robot-Coupe

Robottikokki Robot-Coupe

Tamis Robot-Coupe

Blenderi Robot-Coupe

Valitse oikea Robot-Coupe -laite

Cutter vai vihanneksenleikkuri: kumpi valita?

Mikä levy mihin leikkaukseen?

Miten mitoitat laitteesi oikein?

Pyydä soittoa

Ostoskori

✓ Tuote lisätty ostoskoriin

Varusta keittiösi
Robot-Coupe -laitteilla

Tuote lisätty ostoskoriin