04 84 98 00 30 ma–pe · 9–17 4,7/5 9 201 arvostelua Palvelu Ranskassa
Oma tili
Suosikit
Ostoskori
Ostoskorisi on tyhjä
Kaikki lihankäsittelyyn liittyvä

Varusta työtilasi
lihankäsittelyyn

Jauhelihamyllystä viipalointikoneeseen, luusahasta savustimeen – löydät täältä kaiken lihakäsittelypisteesi ja lihavalmisteidesi tarpeisiin. Laitteet on suunniteltu kestämään käyttöä, takaamaan tarkka leikkuu ja helpottamaan päivittäistä puhdistusta. Tunnetuilta valmistajilta kuten REBER, Bartscher ja HENDI.
6 Alakategoriat
195+ Tuotetta
12 Asiantuntijamerkit
4,7/5 9 201 vahvistettua arvostelua
Liha-alan työ
Valikoimamme

Tutustu valikoimaan

Painovoimaiset viipalointikoneet, sähköiset lihamyllyt, luusahat, savustimet, leikkurit ja välineet: jokainen alakategoria kokoaa yhteen laitteet, jotka sopivat käyttömäärääsi ja valmistustapaasi. Valitse osasto, joka vastaa työpisteesi tarpeita.

Savustuslaite ammattikäyttöön

20 tuotetta · alk. 33,83 €

Lihamylly

41 tuotetta · alk. 33,05 €

Ammattimainen luun saha

3 tuotetta · alk. 769,08 €

Ammattimainen viipalointikone

51 tuotetta · alk. 79,50 €

Tarvikkeet lihamyllylle

34 tuotetta · alk. 31,90 €

Liha-astia

46 tuotetta · alk. 22,83 €
200 000 ammattilaisen suosikit

Kuukauden myydyimmät

Tämän kuukauden ostetuimmat tuotteet kaikista alakategorioista.

Damien V.
Ravintoloitsija
Investoin painovoimaiseen viipalointikoneeseen leikkelelautasiani varten, ja viipaleiden tasainen paksuus muuttaa todella lopputuloksen lautasella. Paksuuden säätö on selkeä, ja puhdistusta varten laite puretaan muutamassa minuutissa vuoron päätteeksi.
Damien V. Ravintoloitsija, Tours
Kinkkuviipalointikone 300 mm 250 W puoliautomaattinen Ammattimainen kinkunleikkuri 300 mm 250 W puoliautomaattinen painovoimaleikkuri, alumiinirunko →
Kattava opas

Näin valitset oikean lihankäsittelylaitteiston

Millainen viipalointikone sopii käyttömäärääni?

Satunnaiseen käyttöön tai hienojen leikkeleiden viipalointiin riittää 220–250 mm:n terä. Jos palveluita on useita päivässä, valitse 300 mm:n terä ja hihnavälitys – se on hiljaisempi ja kestävämpi. Suosi alumiinirunkoa huollon helpottamiseksi ja varmista, että terä irtoaa ilman työkaluja.

Millainen lihamylly sopii tuotantovauhtiini?

Arvioi jauhelihan määrä kiloina per palvelu ennen kuin valitset kapasiteetin. 120 kg/h -malli riittää useimmille ravintoloille, kun taas 220 kg/h sopii catering-yrityksille ja lihakaupoille. Hanki useita reikälevyjen halkaisijoita, jotta voit säätää rakennetta täytteiden, tartarien tai makkaroiden mukaan.

Miten varmistan työpisteen hygienian?

Valitse laitteet, joissa on sileät pinnat ja irrotettavat osat, jotka soveltuvat päivittäiseen puhdistukseen. Varaa erilliset välineet raa'alle lihalle ristikontaminaation välttämiseksi ja säilytä terät ja reikälevyt kuivassa. Viipalointikoneen säännöllinen teroitus säilyttää leikkuulaadun ja vähentää tuotteen lämpenemistä.

Yli 200 000 yritysasiakasta Arvosana 4,7/5 Avis Vérifiés -palvelussa
Yritykset ja yksityiset Kaikki asiakkaat tervetulleita
Suojattu maksu SSL ja 3D Secure
Asiantunteva asiakaspalvelu 04 84 98 00 30 — ma–pe 9–17
Etusivu Valikoima Tili Ostoskori
Kysyttävää? Vastaus 2 minuutissa

Pyydä soittoa

Jätä numerosi, niin tiimimme soittaa sinulle takaisin.

Soitamme sinulle takaisin klo 9–17 arkipäivisin. Klo 16.50 jälkeen jätettyihin pyyntöihin soitamme seuraavana päivänä. Kiitos

Tietojasi käytetään ainoastaan takaisinsoittopyyntösi käsittelyyn. Henkilötietojen suoja

Ostoskori

Your cart is empty.
Subtotal:
0,00 €
View and edit cart Kassa

Tuote lisätty ostoskoriin

Täydennä tilauksesi tai siirry kassalle

Välisumma
— ilman ALV — sis. ALV
Tuotteet
—
Näytä ostoskori