04 84 98 00 30 ma–pe · 9–17 4,7/5 9 196 arvostelua Palvelu Ranskassa
Oma tili
Suosikit
Ostoskori
Ostoskorisi on tyhjä
Ammattikäyttöön tarkoitettujen veitsien koko maailma

Veitsiä, jotka
kestävät koko keikan

Veitsi on kokin käden jatke. Vihanneksesta silppuriin, leipäveitsestä japanilaisiin teriin – valitsemme luotettavia, hyvin tasapainotettuja ja helppohoitoisia työkaluja. Tarkka leikkuujälki, varma ote ja kestävyys: näin työskentelet nopeasti ja siististi vuorosta toiseen.
4 Alakategoriat
355+ Tuotetta
23 Asiantuntijamerkit
4,7/5 9 196 vahvistettua arvostelua
Veitset
Valikoimamme

Tutustu valikoimaan

Ammattilaisveitsiä päivittäisiin tehtäviin, japanilaisia teriä tarkkuustyöhön, salkkuja välineiden kuljetukseen ja suojaamiseen sekä desinfiointikaappeja hygieniamääräysten noudattamiseen. Jokainen alaluokka vastaa ammattikeittiön konkreettiseen tarpeeseen.

Veitset Pro

268 tuotetta · alk. 16,87 €

Laukut ja tarvikkeet

70 tuotetta · alk. 25,95 €

Japanilaiset veitset

18 tuotetta · alk. 32,13 €

Arkkupesu

3 tuotetta · alk. 270,17 €
200 000 ammattilaisen suosikit

Kuukauden myydyimmät

Tämän kuukauden ostetuimmat tuotteet kaikista alakategorioista.

#1 Laukut ja tarvikkeet Veitsisalkku - 9 osaa
HENDI

Veitsisalkku - 9 osaa

5.0
107,77 € ilman ALV 135,25 € sis. ALV 71,99 € ilman ALV 90,35 € sis. ALV
#2 Laukut ja tarvikkeet Sähköinen veitsenteroitin
HENDI

Sähköinen veitsenteroitin

218,13 € ilman ALV 273,75 € sis. ALV 172,26 € ilman ALV 216,19 € sis. ALV
#9 Laukut ja tarvikkeet Lohtu viidelle veitselle
KAI

Lohtu viidelle veitselle

113,22 € ilman ALV 142,09 € sis. ALV 79,99 € ilman ALV 100,39 € sis. ALV
Vincent G.
Keittiöpäällikkö
Investoin japanilaiseen settiin kaksi vuotta sitten, enkä palaisi entiseen. Terä pysyy terävänä huomattavasti pidempään ja leikkuujälki on siisti jopa herkän kalan kanssa. Käteen sopiva tasapaino tekee todella eron mukavuudessa pitkän vuoron aikana.
Vincent G. Keittiöpäällikkö, Valence
5 veitsen Wasabi Black -setti salkun kanssa Setti 5 Wasabi Black -veistä mukana laukku - EUROOPPA →
Kattava opas

Ammattikeittiön veitsien valinta

Mikä veitsi mihinkin käyttöön?

Aloita perustrio: vihannesveitsi pieniin töihin, silppuri- tai kokinveitsi viipalointiin ja hienontamiseen, sekä hammastettuterä leipäveitsi. Lisää sitten erikoisterät (luuveitsi, filetointiveitsi) oman menusi mukaan.

Miten pitää terä terävänä?

Teroita säännöllisesti teroitusraudalla ennen jokaista vuoroa terän suoristamiseksi, ja varaa hiomakivellä tai -laikalla teroitus muutaman kerran vuodessa. Vältä astianpesukonetta ja liian kovia leikkuulautoja – ne tylsyttävät ja heikentävät teriä.

Miten säilyttää ja kuljettaa turvallisesti?

Magneettitanko tai -teline vapauttaa työtason ja suojaa terää. Lisätöitä ja siirtymisiä varten valitse tukeva salkku, ja noudata hygieniaprotokollaa UV-desinfiointikaapilla käyttökertojen välillä.

Yli 200 000 yritysasiakasta Arvosana 4,7/5 Avis Vérifiés -palvelussa
Yritykset ja yksityiset Kaikki asiakkaat tervetulleita
Suojattu maksu SSL ja 3D Secure
Asiantunteva asiakaspalvelu 04 84 98 00 30 — ma–pe 9–17
Etusivu Valikoima Tili Ostoskori
Kysyttävää? Vastaus 2 minuutissa

Pyydä soittoa

Jätä numerosi, niin tiimimme soittaa sinulle takaisin.

Soitamme sinulle takaisin klo 9–17 arkipäivisin. Klo 16.50 jälkeen jätettyihin pyyntöihin soitamme seuraavana päivänä. Kiitos

Tietojasi käytetään ainoastaan takaisinsoittopyyntösi käsittelyyn. Henkilötietojen suoja

Ostoskori

Your cart is empty.
Subtotal:
0,00 €
View and edit cart Kassa

Tuote lisätty ostoskoriin

Täydennä tilauksesi tai siirry kassalle

Välisumma
— ilman ALV — sis. ALV
Tuotteet
—
Näytä ostoskori