Dynasteel-pizzaritilä Ø 500 mm, valmistettu rei'itetystä alumiinista ammattikäyttöön pizzerioihin ja ravintoloihin. Rei'itetty pinta päästää kuumailman kiertämään suoraan taikinan alla, jolloin pizza kypsyy tasaisesti ja pohjasta tulee kullanvärinen ja rapea jokaisella tarjoilukerralla. Kevyt ja kestävä alumiinirakenne sekä tasapainoinen kehys helpottavat käsittelyä uuniin ja uunista pois, ja pinta puhdistuu nopeasti valmistusten välillä.
Rei'itetty alumiiniritilä ammattikäyttöön – Ø 500 mm
Dynasteel-merkkinen rei'itetty alumiiniritilä on suunniteltu Pizzeria- ja Ravintola-käyttöön ammattitasolla. Avoimen verkkorakenteen ansiosta suurikokoiset pizzat kypsyvät tasaisesti, ja taikinasta saadaan rapea pohja tarjoilusta toiseen.
Tasainen ja rapea kypsennys
Ritilän koko pinta on Rei'itetty, jolloin Kuumailma pääsee kiertämään suoraan taikinan alla. Lämpö jakautuu tasaisesti koko pizzan pohjalle, ja tuloksena on Kullanvärinen, rapea pohja ilman kosteita kohtia.
Suuri koko – halkaisija 500 mm
Halkaisijaltaan 500 mm ritilä sopii suurikokoisten pizzojen Valmistukseen – ihanteellinen perhekokoisille, jaettaville tai leikkuuta varten tarkoitetuille pizzoille.
Kevyt ja lämpöä hyvin johtava alumiini
Alumiinirakenne takaa erinomaisen lämmönjohtavuuden ja nopean lämpötilan nousun, mutta pysyy kevyenä käsitellä uuniin laitettaessa ja sieltä otettaessa, vaikka tätä tehtäisiin toistuvasti kiireisen tarjoilun aikana.
Helppo käsiteltävyys kiireisessä tarjoilussa
Pyöreä, tasareunainen kehys tarjoaa tukevan otteen lapiolla tai suojakäsineellä. Kypsynyt pizza liukuu helposti pois ritilästä tarttumatta kiinni.
Kestävä ja helppo huoltaa
Kehykseen kiinnitetty punottu verkko kestää toistuvat läpikulut ammattiuunissa. Alumiini ei ruostu ja puhdistuu nopeasti valmistuskertojen välissä, mikä helpottaa Huoltoa.
Tekniset tiedot
- Halkaisija: 500 mm
- Materiaali: Alumiini
- Rei'itetty: kyllä (avoin verkkorakenne)
- Muoto: Pyöreä, kehystetty
- Viitenumero: DLPS500
