Kypsytyssäiliö Dry Age 380 - 380 L

Kuiva-ikäistäminen Armoire 380 - 380 L

Ideaalinen ravintola-alan ammattilaisille, tämä Kuiva-ikäistäminen Armoire 380 on tilavuudeltaan 380 litraa, ja sen sisäpuoli on ruostumatonta terästä. Oven sarana on lasia. Siinä on lämpötila-alue 2 °C - 14 °C ja ympäristön lämpötila 18 °C - 38 °C. Tämä kuiva-ikäistämiskaappi tarjoaa täydelliset olosuhteet lihan erinomaiselle kypsymiselle lihakaupoille ja ammattikeittiöille.

Siinä on 7 välihyllyä kooltaan 480 x 490 mm, joiden kantavuus on 20 kg. Siinä on kosketusohjausyksikkö, termostaatti, UV-lamppu, automaattinen sulatus, pisaroiden haihdutusjärjestelmä ja korkeudeltaan säädettävät välihyllyt. Siinä on digitaalinäyttö, turvalasi ja virtakytkin.

Siihen sisältyy 2 aktiivihiilisuodatinta, 1 valutuslevy, 7 ruostumattomasta teräksestä valmistettua ritilää, 1 kahva asennustarvikkeineen, 2 ripustustankoa + 6 lihakoukkua, 2 avainta, ja 2 vesisäiliötä + 2 vaihtosäiliötä + tuki + laukaisualusta.

Lisätietoja:

• Sisäinen materiaali : Ruostumaton teräs
• Väri : Musta
• Tilavuus : 380 litraa
• Sisämitat : L 495 x S 532 x K 1600 mm
• Mitat : L 595 x S 750 x K 1865 mm
• Lämpötila-alue : 2 °C - 14 °C
• Ympäristön lämpötila : 18 °C - 38 °C
• Jäähdytys : Ilmankierto
• Jäähdytysneste : R600a
• Ilmasto-luokka : ST
• Oven tyyppi : Saranaovi / Lasi
• Ohjaus: Kosketusnäyttö
• Sisävalaistus : LED
• Teho : 410 W
• Virtalähde: 230V
• Paino : 104 kg