Four Mixte Snack - 5 x GN 2/3, doté d'une chambre en acier inoxydable 18/8 et d'une porte à double vitrage résistant à la chaleur. Il propose une plage de température de 30 à 270°C, une injection de vapeur et 99 paramètres de cuisson programmables.
Four Mixte Snack HENDIltä on edistynyt kypsennysratkaisu, joka on suunniteltu vastaamaan ravintola-alan ammattilaisten tarpeisiin. Se on rakennettu 18/8 ruostumattomasta teräksestä valmistetulla kammiossa, mikä takaa erinomaisen kestävyyden sekä naarmuuntumis- ja korroosionkestävyyden. Kaksinkertainen lämpöä kestävä lasiovi takaa optimaalisen turvallisuuden kypsennyksen aikana ja säilyttää lämmön sisällä energiatehokkuuden parantamiseksi.
Intuitiivinen kosketusnäytöllinen ohjauspaneeli tekee tästä uunista helppokäyttöisen. Se tarjoaa yhteensä 99 ohjelmoitavaa kypsennysasetusta, joiden avulla kokit voivat valmistaa erilaisia ruokia tarkasti ja johdonmukaisesti. Lämpötila voidaan asettaa 30-270°C, mikä tekee tästä uunista ihanteellisen vaihtoehdon paistamiseen, grillaamiseen, paahtamiseen ja muuhun.
Säädettävä höyryinjektiojärjestelmä 10-100% mahdollistaa tasaisen ja nopean kypsennyksen, varmistaen samalla, että ruoka on aina mehukasta ja maukasta. Lisäksi integroitu LED-valaistus ovessa mahdollistaa kypsennysprosessin helpon seurannan avaamatta ovea.
Four Mixte Snack ei ole vain suorituskykyinen, vaan se on myös suunniteltu käytännölliseksi. Se on varustettu energiatehokkaalla sisäisellä LED-valaistuksella ja oikealle avautuvalla kääntöovella helpon pääsyn takaamiseksi. Kapasiteetilla 5 tasoa GN 2/3 se tarjoaa riittävästi tilaa ravintoloiden ja välipalapaikkojen suurten kypsennystarpeiden täyttämiseksi.
| Tuotekoodi | HN219942 |
| Merkki | HENDI |
| Aine | inox |
| Ruokavalio | 230-v |
| Ovi tyyppi | taistelija |
| Tilauksen tyyppi | digitaalinen |
| Alin lämpötila (°C) | 30 °C |
| Maksimilämpötila (°C) | 270 °C |
| Ohjelmoitava | kylla |
| Ovi | lasitettu |
| Ovien lukumäärä | 1 |
| Tasoja | 5 |
| Kypsennyskertojen määrä | 1 |
| Ajastin | kylla |
| Höyryruiskutus | kylla |
| Ulko- viimeistely | inoksi |
| Pituus (mm) | 550 mm |
| Syvyys (mm) | 754 mm |
| Korkeus (mm) | 662 mm |
| Paino (kg) | 40 kg |
| Teho (W) | 3200 W |
| Upotettava | ei |
| Sisävalaistus | kylla |
| Levyjen / ritilöiden mitat (mm) | gn-2-3-354-x-325 |
| Suojaluokitus (IP) | ipx4 |
| Ruostumaton teräs | ruostumaton-teras-18-0 |
| Ilmaista | ei |
Kysyttävää tästä tuotteesta? Tiimimme vastaa 2 tunnissa arkipäivisin.
Ei vielä kysymyksiä. Ole ensimmäinen!