Kiertoilmauuni AT120 - Grilli & Höyry

Yleiskonvektiouuni AT120 – grilli & höyry ammattikeittiöön

Konvektiouuni AT120 (viite BRA120788) on tilaa säästävä ja tehokas ratkaisu, jonka kiertoilmakypsennys ja höyrytoiminto mahdollistavat monipuolisen kypsennyksen yhdellä laitteella. Kompakti rakenne ja helppokäyttöisyys tekevät siitä erinomaisen valinnan ammattikeittiöön, jossa tilaa on rajallisesti mutta vaatimustaso on korkea.

Monipuolinen kypsennys grilli- ja höyrytoiminnolla

Uuni tarjoaa kaksi hyödyllistä toimintoa: grillin ja höyryn. Kiertoilma mahdollistaa erityyppisten ruokien – suolaisten ja makeiden – kypsennyksen samanaikaisesti ilman makujen sekoittumista. Höyrykypsennys takaa optimaalisen tuloksen esimerkiksi kaloille ja vihanneksille. Uuniin mahtuu jopa 4 levyä, ja se on varustettu kahdella moottorilla sekä 3/4" vesiliitännällä.

Kestävä ja käytännöllinen rakenne

Uuni on valmistettu kokonaan ruostumattomasta teräksestä, ja ovet on varustettu kaksoislasituksella lämpöhäviöiden minimoimiseksi. Termostaatti on säädettävissä välillä 50–300 °C, ja ajastin on säädettävissä 0–120 minuuttiin, mikä mahdollistaa tarkan kypsennyksen hallinnan erilaisille resepteille.

Tekniset ominaisuudet

• Materiaali: ruostumaton teräs
• Tasojen määrä: 4
• Lämpötila-alue: 50–300 °C
• Ajastin: 0–120 min
• Teho: 2700 W
• Virransyöttö: 230 V
• Mitat (L x P x H): 600 x 610 x 580 mm
• Paino: 40 kg
• Kaksi moottoria
• Vesiliitäntä: 3/4"
• Toimitettu 4 levyn kanssa