Le Four Mixte Touch - 7 Niveaux GN 1/1 se distingue par sa capacité à offrir un contrôle précis de la température et de l'humidité, permettant une cuisson uniforme et efficace. Cet équipement de pointe en acier inoxydable, doté d'un écran tactile et programmable, est conçu pour maximiser la productivité grâce à ses 500 recettes intégrées et sa fonction de démarrage différé. Les fonctionnalités comme la porte à double vitrage, l'éclairage LED et la sonde multipoint garantissent des performances optimales et une gestion aisée des opérations de cuisson, rendant ce four un choix privilégié pour les professionnels exigeants.
Four Mixte Touch - 7 Tasoa GN 1/1
HENDIn Four Mixte Touch on vallankumous ammattimaisessa ravintolamaailmassa, yhdistäen edistyneen teknologian ja poikkeuksellisen suorituskyvyn vastaamaan vaativimpien keittiöiden tarpeisiin. Ruostumattomasta teräksestä 18/8 valmistettu uuni lupaa kestävyyttä ja helppoa puhdistusta pyöristettyjen kulmien ja eri asentoihin avautuvan oven ansiosta.
Tässä mallissa on huipputeknologisia ominaisuuksia, kuten 7 tuuman TFT-kosketusnäyttö, joka tarjoaa intuitiivisen käyttöliittymän 42 kielellä ja tarkat kosketusohjaimet optimaaliseen kypsennysprosessin hallintaan. Höyryinjektiomenetelmä ja useat kypsennystilat, mukaan lukien esilämmitys, lämpötilan ylläpito ja jäähdytys, tekevät laitteesta täydellisen monenlaisiin kulinaarisiin valmisteluihin.
Toiminnallinen erinomaisuus vahvistuu entisestään uunin kyvyllä ohjelmoida jopa 500 reseptiä, sisältäen vaihtoehtoja kuten monipisteanturi, joka varmistaa aina tarkan kypsennyksen mittaamalla lämpötilan kolmesta eri kohdasta ruoan sisällä. Lisäksi jopa 24 tunnin viivästetty käynnistys mahdollistaa ammattilaisille valmistelujen suunnittelun ilman läsnäoloa.
Patentoitu teknologia, kuten Flow+, Humid+ ja Dry+, takaavat tasaisen lämmön jakautumisen, tehokkaan kosteutuksen ilman veden hukkaa ja täydellisen kosteuden hallinnan, jotka ovat olennaisia kriteerejä korkealaatuiselle kypsennykselle. Automaattinen puhdistusjärjestelmä erilaisilla ohjelmilla edistää myös laitteen tehokkuutta ja pitkäaikaista säilymistä.
Tarjoamalla nämä edistyneet ominaisuudet vankassa muotoilussa ja käyttäjäystävällisessä käyttöliittymässä, Four Mixte Touch HENDI on olennainen työkalu ravintola-alan ammattilaisille, jotka haluavat nostaa, suorituskykyä ja luotettavuutta päivittäisissä kulinaarisissa toiminnoissaan. Sen teknologia ei ainoastaan yksinkertaista kulinaarisia tehtäviä, vaan myös muuttaa asiakkaille tarjottavia gastronomisia kokemuksia.
