Silversteam 2 Höyrysekoitinuuni
Silversteam 2 Höyrysekoitinuuni malli 5111DRS, vaativien ravintola-alan ammattilaisten suosima valinta. Suunniteltu vastaamaan modernien keittiöiden moninaisiin tarpeisiin, tämä sekoitinuuni yhdistää vankkuuden, edistyneen teknologian ja helppokäyttöisyyden, tarjoten näin välttämättömän työkalun kaikille ammattikeittiöille.
Silversteam 2 erottuu kyvyllään tarjota optimaaliset kypsennystulokset 6300 watin tehonsa ja 400 V:n virtalähteensä ansiosta. Viidellä käytettävissä olevalla tasolla se majoittaa erilaisia ruokalajeja ja tuotantomääriä, mahdollistaen useiden reseptien samanaikaisen valmistuksen. Sen ohjelmoitava kosketusohjausjärjestelmä yksinkertaistaa kulinaaristen prosessien hallintaa, antaen kokkien räätälöidä ja tallentaa suosikkikypsennysasetuksensa.
Yksi tämän uunin vahvuuksista on sen suora höyryinjektio, täydellinen tarkkaan tai sekoitettuun höyrykypsennykseen, sekä muut edistyneet ominaisuudet kuten Delta-T-kypsennys ja matalalämpökypsennys. Kolmitasoinen integroitu automaattinen puhdistusjärjestelmä, joka sisältää kuivausohjelman, varmistaa helpon ja nopean ylläpidon, säilyttäen uunin hygienian ja tehokkuuden päivittäin.
18/10 ruostumattomasta teräksestä valmistettu rakenne ei vain kiinnitä huomiota, vaan lupaa myös kestävyyttä ja helppoa puhdistusta. Ammattikeittiötiloihin helpon integroinnin mahdollistavat mitat huolehtivat paitsi kulinaaristen valmistelujen laadusta, myös työtilan estetiikasta ja toiminnallisuudesta.
Jokainen Silversteam 2:n osa on suunniteltu optimoimaan keittiötoiminnot, parannetusta sisävalaistuksesta, joka parantaa näkyvyyttä, heilurioveen, joka helpottaa pääsyä. Ohjelmoitavien ominaisuuksiensa ja kattavan valikoiman kypsennystilojen ansiosta tämä uuni edustaa täydellistä ja luotettavaa ratkaisua ammattilaisille, jotka haluavat loistaa kulinaarisessa taiteessaan.
