Wasabi Black Yleiskäyttöveitsi - 10 cm terä

Wasabi Black -yleisveitsi, terä 10 cm

Tunnetun japanilaisen KAI-merkin Wasabi Black -yleisveitsi on välttämätön työkalu kaikille keittiön ammattilaisille. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu 10 cm:n terä takaa tarkan leikkuutuloksen ja erinomaisen korroosionkeston. Musta 12,6 cm:n hartsivarsi tarjoaa mukavan ja turvallisen otteen käytön aikana.

Wasabi Black -yleisveitsen edut

• Ruostumaton teräs, hiilipitoisuus 0,8 % – erinomainen stabiilius ja optimaalinen terävyys.
• Kestävä ja vedenkestävä musta hartsivarsi helppoon ja miellyttävään käsittelyyn.
• Terän kovuus 58° Rockwell-asteikolla – takaa vakauden ja pitkän käyttöiän.
• Uppoasennettu rakenne, joka pitää terän tukevasti kiinni varressa.
• Soveltuu sekä keittiön ammattilaisille että japanilaisten veitsien harrastajille.

Valmistettu Japanissa, Sekin kaupungissa

Veitsi on valmistettu Japanissa, Sekin kaupungissa, joka on tunnettu vertaansa vailla olevasta veitsenvalmistuksen osaamisestaan. Wasabi Black -yleisveitsi takaa moitteettoman laadun ja poikkeuksellisen terävyyden. Monikäyttöinen veitsi soveltuu erinomaisesti hedelmien, vihannesten, kalan ja lihan leikkaamiseen, ja se on välttämätön osa jokaista ammattikeittiötä.

Tekniset tiedot

• Terän koko: 10 cm
• Varren koko: 12,6 cm
• Kokonaispituus: 225 mm