Vesihaude 4 Astialla Sarja 600

Bain-Marie 4 Potin Sarja 600

Buffalo 600 -sarjan bain-marie 4 potin yhdistää tehokkuuden ja käytännöllisyyden ravintola-alan ammattilaisille, jotka haluavat pitää valmistuksensa ihanteellisessa lämpötilassa. Neljällä erillisellä 4 litran altaalla varustettu malli on täydellinen erilaisten ruokien, kuten kastikkeiden, vihannesten tai keittojen, samanaikaiseen hallintaan. Jokaisella potilla on oma kansi, mikä takaa optimaalisen lämmön ja ruoan laadun säilymisen.

Tämä yksikkö on suunniteltu intuitiiviseen käyttöön helppokäyttöisen lämpötilansäätöjärjestelmänsä ansiosta, joka mahdollistaa tarkan säädön 30 ja 90°C välillä. Täysin ruostumattomasta teräksestä valmistettu rakenne ei ainoastaan takaa lisääntynyttä kestävyyttä ajan myötä, vaan helpottaa myös puhdistusta. Edessä sijaitseva tyhjennysventtiili lisää mukavuutta, yksinkertaistaen päivittäistä huoltoa.

Innovaatio ei lopu tähän: bain-marie on suunniteltu toimimaan kostealla lämmöllä, joka säilyttää ruoan kosteuden, estäen kuivumisen ja varmistaen, että valmistukset eivät pala potin pohjaan. Turvallisuus on myös huomioitu, ylikuumenemissuoja sisältää yksinkertaisen nollausominaisuuden huolettomaan käyttöön.

Yhteensopiva sarjan 600 CU470- ja CU484-perusyksiköiden kanssa, tämä bain-marie voidaan muuntaa itsenäiseksi yksiköksi, tarjoten joustavia vaihtoehtoja työtilan järjestämiseen. Sen harmoninen suunnittelu muiden sarjan 600 elementtien kanssa takaa esteettisen ja toiminnallisen integraation mihin tahansa ammattikeittiöympäristöön.

Käytännölliset mitat 295(K) x 600(L) x 640(S) mm ja 220-240V syöttö, bain-marie 4 potin Buffalo sarja 600 edustaa luotettavaa ratkaisua kaikkiin lämpimänäpitotarpeisiin, tukien siten ravintolapalvelun tehokkuutta ja laatua.