Täydellinen kypsennys ei ole enää kulinaarista tasapainoilua kiitos Ydintemperatuuriluotaimen yhdistelmäuunille. Tämä nikkelikromiteräksinen teknologinen jalokivi lupaa muuttaa kypsennyskokemuksen kaikille ammattikokeille. Sen tarkkuus mahdollistaa ruoan sisälämpötilan seuraamisen reaaliajassa, taaten tarkan kypsennyksen kunkin ruokalajin erityistarpeiden mukaan.
Kevyt ja kestävä, painoltaan 0,54 kg ja mitoiltaan sopiva (pituus 175 mm, syvyys 25 mm ja korkeus 270 mm), tämä luotain on suunniteltu kestämään intensiivistä käyttöä vaativimmissa ammattikeittiöympäristöissä. Se on ihanteellinen pihveille, siipikarjalle ja muille ruokalajeille, jotka vaativat tarkkaa sisälämpötilaa kulinaarisen erinomaisuuden saavuttamiseksi.
Luotaimen asennus on yksinkertaistettu magneettisella kiinnikkeellä, joka tarttuu helposti yhdistelmäuunin seiniin, tarjoten näin maksimaalista joustavuutta ja helppokäyttöisyyttä. Tämä nerokas järjestelmä välttää työläät asennukset ja antaa kokeille mahdollisuuden keskittyä kulinaariseen luomiseen, ilman huolta työkalujensa vakaudesta.
Tämän kypsennyslisävarusteen hankkiminen on siis valinta tarkasta hallinnasta, joka on luovuuden ja laadun vektori ruokalajien valmistuksessa. Tyytyväisyystakuu sekä kokille että ruokailijalle, tehden jokaisesta ateriasta mestarillisuuden ja hienostuneisuuden osoituksen. Dynaamisissa keittiöissä käytettynä tämä työkalu on lupaava tulla välttämättömäksi niille ammattilaisille, jotka haluavat ylittää kulinaarisen täydellisyyden rajat.
| Tuotekoodi | BR116111 |
| Merkki | Bartscher |
| Aine | nikkelikromiteras |
| Pituus (mm) | 175 mm |
| Syvyys (mm) | 25 mm |
| Korkeus (mm) | 270 mm |
| Paino (kg) | 0.54 kg |
| Tarviketyyppi | sonde-sydan |
| Ilmaista | oui |
Kysyttävää tästä tuotteesta? Tiimimme vastaa 2 tunnissa arkipäivisin.
Ei vielä kysymyksiä. Ole ensimmäinen!