Florentiinien tai quichejen vuoka - 15 koloa - ⌀ 103 mm

Florentins- tai Quiche-vuoka - 15 Koloa - ⌀ 103 mm

Florentins- tai Quiche-vuoka - 15 Koloa - ⌀ 103 mm merkiltä Matfer on korkealaatuinen tuote, joka on suunniteltu ravintola-alan ammattilaisille. Tämä vuoka on valmistettu silikonista, materiaalista, joka tunnetaan joustavuudestaan ja tarttumattomuudestaan, mikä takaa helpon irrottamisen ilman ennakkovoitelua.

Vuoka on lasikuitua, joka on päällystetty useilla silikonikerroksilla. Tämä innovatiivinen muotoilu tarjoaa erinomaisen kestävyyden ja lujuuden, mahdollistaen jopa 2000-3000 paistoa per vuoka. Valmistitpa sitten florentineja tai quichejä, tämä vuoka takaa tasaisen paistamisen ja värin aina täydellisiin tuloksiin.

Tämän vuoan mitat ovat 600 mm pitkä, 400 mm syvä ja 20 mm korkea. Sen paino on 0,750 kg, mikä tekee siitä helpon käsitellä, mutta tarpeeksi tukevan kestämään intensiivistä käyttöä ammattikeittiössä. Levyn muoto on erityisesti suunniteltu suurten määrien tuotantoon, mikä tekee tästä vuoasta ihanteellisen suurivolyymisille ravintoloille.

Lämpötilankestävyyden lisäksi tätä vuokaa voidaan käyttää myös pakastuksessa, lämpötila-alueella -40° - +260°C. Se on yhteensopiva kaikkien uunityyppien kanssa, mukaan lukien mikroaaltouunit, ja se voidaan puhdistaa helposti upottamalla se yksinkertaisesti kuumaan veteen käytön jälkeen. Lisäksi se on yhteensopiva myös astianpesukoneen kanssa, mikä tekee puhdistamisesta vielä helpompaa.