Bartscher MX 235 -sauvasekoitin on tehokas ja ketterä keittiön apulainen ammattikäyttöön: 250 W:n teho soveltuu niin kuumien kuin kylmien astioiden soseuttamiseen, emulgointiin ja sekoittamiseen jopa 20 litran määriin asti. Irrotettava ruostumattomasta teräksestä valmistettu varsi ja terä takaavat korkean hygienian, ja ergonominen kahva mahdollistaa mukavan otteen pitkässäkin käytössä. 235 mm:n pituudellaan ja 15 000 kierroksen minuuttinopeudellaan tämä oranssi sekoitin on ihanteellinen leipomoiden ja makeisten valmistukseen – suklaasta kastikkeisiin ja kermoihin.
Bartscher MX 235 -sauvasekoitin ammattikeittiöihin
Bartscher MX 235 -sauvasekoitin (viite BR130115) on tehokas ja kätevä työkalu ammattikeittiön päivittäiseen käyttöön. Teholtaan 250 W (0,25 kW) tämä upotettava sekoitin soveltuu erinomaisesti soseuttamiseen, emulgointiin ja sekoittamiseen, oli kyseessä kuuma tai kylmä ruoka. Irrotettava varsi on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, ja terä varmistaa korkean hygienian tason jokaisessa käyttökerrassa.
Ergonominen ja monikäyttöinen ratkaisu
Oranssi sauvasekoitin erottuu ergonomisella kahvalla, joka takaa mukavan ja tukevan otteen työskentelyn aikana. Varren pituus 235 mm mahdollistaa työskentelyn astioissa, joiden tilavuus on jopa noin 20 litraa. Moottori pyörii jopa 15 000 kierrosta minuutissa, jolloin lopputulos on nopea ja tasalaatuinen.
Laite soveltuu erinomaisesti leipomoiden ja makeisten valmistajien tarpeisiin. Se on ihanteellinen työkalu suklaan, kastikkeiden ja kermojen valmistukseen, ja sen monipuolisuus tekee siitä korvaamattoman apuvälineen moniin eri valmistusprosesseihin ammattikeittiössä.
Kompaktit mitat ja luotettava virransyöttö
Kompaktien mittojensa ansiosta (Ø 75 mm, kokonaispituus 520 mm) sekä noin 1,8 metrin pituisen virtajohtonsa myötä sauvasekoitin tarjoaa suuren liikkumavapauden käytön aikana. 230 V virransyöttö ja 0,25 kW teho tekevät siitä luotettavan ja suorituskykyisen laitteen päivittäiseen ammattikäyttöön.
- Teho: 250 W (0,25 kW)
- Virransyöttö: 230 V
- Varren pituus: 235 mm
- Kokonaispituus: 520 mm, Ø 75 mm
- Nopeus: jopa 15 000 kierrosta/minuutti
- Kapasiteetti: noin 20 litraa
- Materiaali: ruostumaton teräs (irrotettava varsi ja terä)
- Virtajohto: noin 1,8 m
- Paino: 1,4 kg
- Väri: oranssi
