Tuorekelmuannostelija leikkaavalla 440 mm:n kelkalla

Kattaa GN-astiat kerralla tällä leveällä kelmulla. Toimitetaan kätevässä pahvisessa annostelijassa leikkaavalla hammastetulla kelkalla, mikä helpottaa kelmun leikkaamista haluttuun pituuteen. Tämä 44 cm leveä rulla sopii erityisen hyvin lautasien ja tarjottimien peittämiseen.

Viisi syytä käyttää Vogue-kelmuja:

1. Ihanteellinen astioiden peittämiseen mikroaaltouunissa, Vogue-tuorekelmu estää roiskeet ruokia kypsennettäessä tai lämmitettäessä. Turvallisuuden varmistamiseksi varmista, ettei kelmu kosketa ruokia ennen mikroaaltouuniin laittoa.

2. Täydellinen ruokien esittelyyn samalla varmistaen niiden houkuttelevuuden ja säilyvyyden, tuorekelmut mahdollistavat asiakkaiden selkeän tuotekuvan.

3. Tuorekelmua voidaan käyttää myös munien täydelliseen keittämiseen. Muotoile kelmuun kupin muotoinen kerros ja riko muna kuppiin. Sulje kelmu sitomalla yläosa yhteen. Aseta pussi kiehuvaan veteen ja anna kiehua 4-5 minuuttia keskilämmöllä. Ota kelmu pois kattilasta ja avaa pakkaus.

4. Tuorekelmua voidaan käyttää myös taikinan kaulitsemiseen helpommin. Aseta taikina kahden kelmuarkin väliin ja kauli se. Kelmu estää taikinaa tarttumasta kaulimeen ja pintaan, mikä säästää aikaa ja energiaa.

5. Happamien elintarvikkeiden, kuten tomaattien ja marjojen, säilytyksessä muovikelmu on huomattavasti parempi vaihtoehto kuin alumiinifolio. Elintarvikkeissa olevat hapot reagoivat folion alumiinin kanssa, luoden vastenmielisen sinisen jäämistön. Muovikelmu ei aiheuta tätä ongelmaa ja mahdollistaa elintarvikkeiden pidemmän säilyvyyden vähentämällä altistumista ilmalle.

Lisätietoja:

1,21 kg
Toimitetaan kätevässä pahvisessa annostelijassa
Hammastettu reuna helpottaa leikkaamista
8 mikronin paksuus