HENDI H100S -kiertoilmauuni kosteuttajalla on tehokas 3500 W -malli, joka vastaa ammattikeittiöiden korkeisiin vaatimuksiin ja sopii jopa neljälle GN 1/1 -tasolle. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu runko ja eristetty lasiovi takaavat kestävyyden, turvallisuuden ja helpon puhdistuksen. Säädettävä lämpötila 50–300 °C, suora kostutustoiminto ja 120 minuutin ajastin tekevät tästä uunista tarkan ja joustavan ratkaisun lihan ja leivonnaisten kypsennykseen.
Kiertoilmauuni kostuttimella H100S – tehokkuutta ja tarkkuutta ammattikeittiöön
HENDI H100S -kiertoilmauuni kostuttimella on suunniteltu vastaamaan ravintola-alan ammattilaisten vaativimpiin tarpeisiin. Tämä 3500 W:n tehoinen uuni tarjoaa riittävän kapasiteetin neljälle GN 1/1 -kokoiselle tarjottimelle, mikä tekee siitä ihanteellisen vaihtoehdon keittiöihin, joissa tehokkuus ja nopeus ovat ensisijaisen tärkeitä.
Kestävä rakenne ja turvallinen käyttö
Valmistettu 18/0-tyyppisestä ruostumattomasta teräksestä, H100S-kiertoilmauuni takaa kestävyyden ja helpon puhdistuksen – molemmat keskeisiä ominaisuuksia ammattikeittiön ympäristössä. Kaksinkertaisella lasituksella varustettu, eristetty ja turvallinen lasiovi tarjoaa tehokkaan suojan kuumuutta vastaan käsittelyn aikana ja mahdollistaa optimaalisen näkyvyyden kypsennysprosessiin ilman uunin avaamista ja lämmönhukkaa.
Älykäs kostutustoiminto tarkkaan valmistukseen
Yksi mallin merkittävimmistä eduista on suora kostutustoiminto, joka aktivoidaan helposti painikkeella. Tämä mahdollistaa tarvittavan kosteuden säätämisen erityisten ruokalajien valmistuksen aikana, kuten lihan tai leivonnaisten, säilyttäen niiden mehukkuuden ja parantaen rakennetta. Tarkka lämpötilan säätö alueella 50 °C – 300 °C sekä sisäänrakennettu, jopa 120 minuuttiin asti säädettävä ajastin lisäävät tarkkuutta ja joustavuutta kypsennyksen aikana.
Tasainen lämmönjako ja helppo huolto
Suunnittelultaan ja lisäominaisuuksiltaan uuni sisältää sisävalaistuksen ja osittain emaloidun kammion, jotka parantavat energiatehokkuutta ja helpottavat huoltoa. Kahden lämmittävän elementin ja kahden tuulettimen ansiosta H100S-uuni takaa lämmön tasaisen jakautumisen, mikä on ratkaisevan tärkeää tasaisten ja korkealaatuisten kypsennystulosten saavuttamiseksi.
- Teho: 3500 W
- Kapasiteetti: 4 tasoa, GN 1/1
- Materiaali: ruostumaton teräs (18/0)
- Lämpötila-alue: 50 °C – 300 °C
- Ajastin: jopa 120 minuuttia
- Suora kostutustoiminto painikkeella
- Kaksinkertainen, eristetty ja turvallinen lasiovi
- Kaksi lämmittävää elementtiä ja kaksi tuuletinta
- Sisävalaistus ja osittain emaloitu kammio
- Irrotettava ovi helppoa puhdistusta varten
- Vedensyöttöliitäntä takana kostutusjärjestelmää varten
- Mitat: 699 x 608 x 550 mm
- Paino: 45,7 kg
Käytännöllinen ja tehokas ratkaisu vaativaan keittiöön
Jokainen yksityiskohta tässä uunissa on suunniteltu maksimoimaan tuottavuus ja toimivuus vaativissa ammattikeittiöympäristöissä. Takana sijaitseva vedensyöttöliitäntä mahdollistaa suoran vesijohdon kytkemisen kostutusjärjestelmään, kun irrotettava ovi helpottaa puhdistusta ja päivittäistä huoltoa.
