Konvektio-uuni - 5 tasoa

Kiertoilmauuni - 5 tasoa

Tutustu 5-tasoiseen kiertoilmauuniin, huippuluokan kypsennysratkaisuun, joka on suunniteltu ravintola-alan ammattilaisille, jotka vaativat suorituskykyä, tarkkuutta ja kestävyyttä. Tässä mallissa on kosketusnäyttöohjaus, joka helpottaa 99 eri ohjelman ohjelmointia, jaettuna 6 kypsennysvaiheeseen. Nämä ominaisuudet mahdollistavat vaivattoman ja hienostuneen ruoanvalmistuksen, joka sopii täydellisesti erilaisiin kypsennys- ja leivontatarpeisiin.

Uunissa on vaikuttava tilavuus, jossa on viisi 600 x 400 mm tasoa, ja sitä tukee vankka sisävalaistus, joka tarjoaa täydellisen näkyvyyden kypsennyksen aikana. Lasinen ovi ja integroitu ajastin lisäävät käyttömukavuutta, jolloin kokit voivat valvoa ruokia ja hallita tarkasti kypsennysaikaa.

Teknisesti kiertoilmauuni erottuu 11900 W tehollaan ja 400 V syötöllään, mikä takaa nopean ja tasaisen lämpötilan nousun, joka voi saavuttaa jopa 250°C. Lisäksi ruostumattomasta teräksestä valmistettu rakenne ei ainoastaan takaa parempaa kestävyyttä, vaan lisää myös ripauksen eleganssia minkä tahansa ammattikeittiön ympäristöön.

Täydellinen laitoksille, jotka haluavat optimoida tilansa ja tehokkuutensa, tämä grilliä vailla oleva laite on vain 990 mm pitkä, 890 mm syvä ja 750 mm korkea. Sen kompakti mutta vankka rakenne helpottaa sen integrointia vilkkaimpiin keittiöihin.

Lopuksi, tärkein innovaatio on optimaalinen ilman kierto kypsennysosastossa. Ainutlaatuinen tuulettimen kiertojärjestelmä takaa, että leivonnaiset ja ruoat kypsyvät täydellisesti, rapealla koostumuksella ja tasaisella kypsennyksellä. Kiertoilmauuni - 5 tasoa on siis merkittävä etu kaikille ravintola-alan yrityksille, jotka haluavat yhdistää tehokkuuden ja kulinaarisen erinomaisuuden.