Four Mixte Touch - 5 tasoa GN 1/1
Four Mixte Touch HENDI:ltä mullistaa tehokkuuden ja tarkkuuden ammattikeittiöissä edistyneiden ominaisuuksien ja vertaansa vailla olevan helppokäyttöisyyden ansiosta. Tämä malli, joka on suunniteltu mahtumaan jopa 5 tasoa GN 1/1 -levyjä, mahdollistaa ravintoloiden valmistaa 70-100 annosta päivässä, yhdistäen nopeuden ja johdonmukaisuuden jokaisessa valmistuksessa.
Valmistettu 18/8 ruostumattomasta teräksestä, tämä yhdistelmäuuni takaa poikkeuksellisen kestävyyden samalla kun helpottaa puhdistusta pyöristettyjen kulmien ansiosta. Sen kaksinkertaisella lasilla varustettu ovi, jossa on LED-valaistus ja erilaiset turvalliset avausvaihtoehdot (60°, 90°, 120°, 180°), tarjoaa optimaalisen eristyksen ja minimoi palovammojen riskin.
Edistyneen kosketusteknologian integrointi ilmenee 7 tuuman värillisellä TFT-näytöllä, joka tarjoaa intuitiivisen ja monikielisen käyttöliittymän (42 kieltä saatavilla). Tämä käyttöliittymä mahdollistaa helpon pääsyn 500 ennalta määritettyyn reseptiin ja mahdollisuuden hallita mukautettuja ohjelmia, toiminnoilla kuten esilämmitys, monitasoinen kypsennys ja monipisteanturi kolmen pisteen lämpötilatarkkuuteen.
Lisäksi tämä uuni sisältää patentoituja teknologioita kuten Flow+, optimoidulle ilmankierrolle, ja Humid+ sekä Dry+, jotka säätelevät tehokkaasti kosteutta täydellisten kypsennystulosten saavuttamiseksi. Nämä innovaatiot eivät ainoastaan paranna ruokien laatua, vaan myös vähentävät energiankulutusta ja vedenkäyttöä, jotka ovat linjassa kestävän kehityksen periaatteiden kanssa.
Laitteeseen sisältyy myös turvallisuus- ja tehokkuusvaihtoehtoja, kuten oven lukitus, automaattinen puhdistusjärjestelmä neljällä eri ohjelmalla ja USB/Wi-Fi-yhteys helpotettuihin päivityksiin ja HACCP-tietojen hallintaan. Tämä seurantakyky ja hallinta parantaa terveysnormien noudattamista samalla kun yksinkertaistaa ammattikeittiöiden arkea.
HENDI:n Four Mixte Touch on siis paljon enemmän kuin pelkkä laite: se on luotettava ja suorituskykyinen kumppani laadukkaiden aterioiden valmistuksessa, joka on sovitettu ravintoloiden ja muiden ammattikeittiörakenteiden vaatimuksiin ja kiireiseen tahtiin. Se symboloi täydellistä liittoa modernin teknologian, suorituskyvyn ja turvallisuuden välillä, vastaten näin kaikkien nykypäivän keittiöiden tarpeisiin.
