Attendrisseur Profi Line - 51 Terää

Tämä Attendrisseur Profi Line sisältää 51 terää. Se on valmistettu ABS:stä ja 18/8-teräksestä. Se parantaa lihan laatua ja lyhentää sen kuitujen pituutta. Sen avulla marinointiaika lyhenee, koska kastike ja mausteet imeytyvät nopeammin.

Tämä moderni ja tehokas työkalu on ihanteellinen lihan parantamiseen. Pystysuorat terät lyhentävät lihan kuituja samalla kun liha litistyy. Attendrisseurin avulla marinointiaika lyhenee 25 % perinteisiin menetelmiin verrattuna.

Attendrisseurin käyttö maustetulle tai kastikkeessa valmistetulle lihalle mahdollistaa mausteiden tai kastikkeen imeytymisen syvemmälle lihaan. Joustavat jouset, helppo käyttää, parempi tulos. Mitat ovat 150 x 42 x (k) 118 mm.