Leikkuulauta 325 x 265 mm - Punainen - 20 mm paksuus
Tämä punainen ammattimainen leikkuulauta on erityisesti suunniteltu vastaamaan ammattikeittiöiden tarpeisiin, jotka noudattavat tiukkoja HACCP-standardeja. Valmistettu korkealaatuisesta polyeteenistä, se takaa kestävyyden ja pitkäikäisyyden. 20 mm paksuudellaan tämä lauta vaikuttaa kestävyydellään ja vastustuskyvyllään toistuville iskuille ja leikkauksille.
Tekniset tiedot
Käytännöllisillä 32 x 26 cm mitoilla ja 1,6 kg painolla tämä malli on ihanteellinen päivittäiseen käsittelyyn ja työskentelyyn. Laudan huomattava paksuus takaa vakaan pinnan punaisen lihan, kuten naudan, sian tai riistan, leikkaamiseen, mikä helpottaa kokkien ja keittiöhenkilökunnan työtä. Sen huokoseton pinta estää nesteiden ja hajujen imeytymisen, mikä on olennaista korkeiden hygieniastandardien ylläpitämiseksi ammattikeittiössä.
Edut ravintola-alan ammattilaisille
Laudan punainen väri on strategisesti käytetty vähentämään ristikontaminaation riskiä, määrittämällä tietylle ruoalle oma väri HACCP-suositusten mukaisesti. Tämä visuaalinen menetelmä yksinkertaistaa tiimien koulutusta ja varmistaa oikean käytön ammattikeittiön päivittäisessä kiireessä. Lisäksi reunalla oleva ura on yksityiskohta, joka lisää laudan hyödyllisyyttä, keräten leikkaamisen aikana valuvat nesteet ja pitäen työtilan puhtaana ja järjestettynä.
Monipuolisuus ja turvallisuus
Polyeteenimateriaali, joka tunnetaan elintarvikekontaktin turvallisuudesta, lisää luottamusta laadusta ja elintarviketurvallisuudesta huolehtiville ammattilaisille. Helppo puhdistaa ja desinfioida, tämä lauta täyttää odotukset paitsi suorituskyvyn myös helpon ylläpidon osalta, mikä on korvaamaton etu kaikissa ammattikeittiöissä.
Tämä tuote yhdistää tehokkaasti toiminnallisuuden, turvallisuuden ja hygienian, samalla kun se helpottaa järjestelyä ja tehokkuutta vaativissa työympäristöissä. Se edustaa järkevää investointia kaikille ravintola-alan laitoksille, jotka pyrkivät optimoimaan elintarvikkeiden valmistuskäytäntöjään.
