Jäähdytyssolu 3 GN 1/1 - 139 L

Jäähdytyssolu 3 GN 1/1 - 139 L

Jäähdytyssolu BLCA-X on erinomainen valinta ravintola-alan ammattilaisille, jotka vaativat nopeutta ja tehokkuutta elintarvikkeiden lämpökäsittelyssä. Vahvasta ruostumattomasta teräksestä valmistettu malli takaa kestävyyden ja helpon ylläpidon, samalla kun sen tyylikäs ulkoviimeistely sopii mihin tahansa ammattikeittiöympäristöön.

BLCA-X:n edistynyt teknologia, jossa on intuitiivinen kosketusnäyttö, mahdollistaa jäähdytys- ja pakastusparametrien tarkan hallinnan. Käyttäjät hyötyvät vertaansa vailla olevasta joustavuudesta, sillä he voivat ohjelmoida ja mukauttaa jäähdytyssyklejä kulinaaristen valmistustensa erityistarpeiden mukaan. Integroitu ohjaus hyväksyy GN 1/1 ja Euronorm -formaatit, tarjoten laajan yhteensopivuuden erilaisten astioiden ja levyjen kanssa.

BLCA-X-malli erottuu myös energiatehokkuudellaan, sillä se käyttää R290 -jäähdytysnestettä, joka tunnetaan alhaisesta ympäristövaikutuksestaan. Käännettävä automaattisesti sulkeutuva ovi lisää mukavuutta ja energiatehokkuutta, kun taas säädettävät jalat mahdollistavat vakaan asennuksen epätasaisille pinnoille.

Kapasiteetin osalta tämä malli varmistaa nopean jäähdytyksen +70°C:sta +3°C:een vain 90 minuutissa ja tehokkaan pakastuksen +70°C:sta -18°C:een 240 minuutissa. Nämä poikkeukselliset suorituskyvyt takaavat paitsi elintarviketurvallisuuden myös säilyttävät elintarvikkeiden laadun ja rakenteen, vastaten alan tiukimpiin standardeihin.

Jäähdytyssolu BLCA-X on kaiken kattava ratkaisu elintarvikkeiden nopeaan ja turvalliseen säilytykseen. Sen ergonominen muotoilu yhdistettynä huippuominaisuuksiin tekee siitä välttämättömän lisän mihin tahansa ammattikeittiöön, maksimoiden tehokkuuden samalla kun minimoidaan jätteet ja käyttökustannukset.