Kaksipuolinen uritettu/tasainen grilli
Tutustu Buffalon Bistro-kaksipuoliseen ammattigrilliin, joka on täydellinen kumppani jokaiselle ravintola-alan ammattilaiselle, joka haluaa optimoida ja monipuolistaa kulinaarisia valmistelujaan. Tämä kestävä AISI 430 -ruostumattomasta teräksestä valmistettu grilli ei ole vain kestävä ja helppo huoltaa, vaan se on myös suunniteltu vastaamaan tehokkaasti erilaisiin kypsennystarpeisiin kaksipuolisten levyjensä ansiosta, joista toinen puoli on uritettu ja toinen tasainen.
Yksi tämän grillin tärkeimmistä eduista on sen kyky säädellä levyjen lämpötilaa itsenäisesti, mikä mahdollistaa erilaisten ruokien samanaikaisen kypsentämisen eri lämpötiloissa. Olipa kyseessä täydellisen pihvin paistaminen tai vihannesten hellävarainen grillaus, 100–300°C lämpötilan säädöt tarjoavat poikkeuksellista kulinaarista joustavuutta.
Levyjen mitat ovat 210 x 226 mm kukin, tarjoten runsaasti tilaa erilaisten tilausten nopeaan käsittelyyn. Ylälevyn uritus ei ainoastaan lisää esteettisiä merkkejä annosten esillepanoon, vaan se myös nopeuttaa kypsennystä lämmön keskittymisen ansiosta. Lisäksi levyjen tasapainotettu muotoilu takaa optimaalisen kosketuksen ruoan kanssa, varmistaen tasaisen kypsennyksen ja korkealaatuiset gastronomiset tulokset.
Lisäksi integroitu rasvankeräysjärjestelmä kerää ylimääräisen rasvan, tehden annoksista paitsi herkullisia myös terveellisempiä. Tämä tyylikäs ja toiminnallinen grilli on välttämätön jokaisessa ammattikeittiössä, suunniteltu maksimoimaan tuotanto samalla kun säilytetään korkeat laatu- ja tehokkuusstandardit. 230 V:n syöttö ja 28,5 kg:n paino tekevät siitä sekä vakaan että tehokkaan, sopivan intensiiviseen käyttöön vaativimmissa ympäristöissä.
Yhteenvetona Buffalon Bistro-kaksipuolinen ammattigrilli on erinomainen ratkaisu ammattilaisille, jotka haluavat parantaa kypsennyspalvelunsa tehokkuutta. Ruostumattomasta teräksestä valmistetun rakenteensa, säädettävien lämpötila-asetustensa ja mukautuvien kypsennyslevyjensä ansiosta tämä grilli on suunniteltu loistamaan kaikissa kaupallisissa keittiöissä.
