Automaattinen sähköinen vihannesleikkuri 2-portaisella nopeudella

Sähköinen vihannesleikkuri 2 nopeudella – DCCL110

Tämä sähköinen vihannesleikkuri on suunniteltu ammattikeittiöiden vaativaan käyttöön. Sen kapasiteetti on jopa 300 kg/h, ja se soveltuu käytettäväksi jopa 400 ruokailuvälineen tarjoilussa per palvelukerta. Tehokas kone mahdollistaa hedelmien ja vihannesten viipaloinnin, raastamisen ja leikkaamisen kahdella nopeudella, 320 ja 640 kierrosta minuutissa.

Yksinkertainen ja turvallinen käyttö

Laitteessa on tiivis ohjauspaneeli, jossa on käynnistys/pysäytys-painike sekä nopeudenvalitsin 1 ja 2. Automaattinen magneettinen tunnistus takaa käyttäjälle optimaalisen turvallisuuden: tunnistin estää laitteen käynnistymisen, jos se havaitsee poikkeaman, ja pysäyttää koneen välittömästi, jos käyttö havaitaan epäasianmukaiseksi.

Kaksi syöttöaukkoa erilaisille vihanneksille

• Suuri syöttöaukko, pinta-ala 217 cm², soveltuu tilavuudeltaan suurille vihanneksille, kuten kaalille ja sellerijuurelle.
• Sylinterimäinen syöttöaukko, halkaisija 60,5 mm, soveltuu pitkille ja hennoille vihanneksille, kuten kurkulle ja kesäkurpitsalle.
• Sivuttainen poistoaukko, läpikulku 20 cm, mahdollistaa 20 cm syvän GN-altaan asentamisen keruuta varten.

Tehokas ja kestävä rakenne

Laite on varustettu asynkronisella moottorilla, joka on integroitu metalliseen moottorilohkoon – tämä takaa luotettavuuden ja kestävyyden. Moottorilohkossa on sisäänrakennetut tuuletusaukot, jotka varmistavat moottorin erinomaisen jäähdytyksen. Ergonomisuutta lisää molempikätinen kahva, joka mahdollistaa myös automaattisen käynnistystoiminnon kahvan avulla.

Vakaa ja helppo puhdistaa

Laite on vakaa käytössä ja helppo puhdistaa. Kaikki ruokaan kosketuksissa olevat osat – leikkuukammio, kahva, syöttöaukot ja vipu – voidaan irrottaa helposti ja pestä astianpesukoneessa nopean puhdistuksen varmistamiseksi.

Tekniset tiedot

• Nopeudet: 2 nopeutta, 320 ja 640 kierrosta minuutissa
• Teho: 1100 W
• Syvyys: 505 mm
• Korkeus: 475 mm
• Paino: 27 kg
• Toimitettu ilman terää
• Valmistettu Ranskassa