Jokainen ravintola-alan ammattilainen pyrkii optimoimaan aikansa samalla varmistaen tarjottavien ruokien laadun. Buffalon 8 litran sähköinen rasvakeitin vastaa näihin vaatimuksiin suorituskykyyn ja luotettavuuteen suunniteltujen ominaisuuksien avulla. Suuren kapasiteettinsa ansiosta tämä rasvakeitin on merkittävä etu suurten määrien paistettujen ruokien, perinteisistä ranskalaisista herkullisen kullanruskeisiin munkkeihin, valmistuksessa.
Teholla 2.9kW se varmistaa nopean lämpenemisen ja tehokkaan palautumisen jokaisen ruokakuorman jälkeen, mikä on olennaista jatkuvassa palvelussa. Tarkka lämpötilan hallinta on helppoa yksinkertaisen valitsintermostaatin avulla, joka on sijoitettu intuitiivista käsittelyä varten. Digitaalisen ajastimen lisääminen hälytyksellä poistaa epävarmuuden ja edistää tasaista kypsennystä, mikä on avainasemassa tarjottavien ruokien johdonmukaisuuden ylläpitämisessä.
Buffalo-rasvakeittimen huolto on yhtä tehokasta. Etuosan tyhjennysventtiili välttää raskaat ja mahdollisesti vaaralliset kuuman öljyn käsittelyt. Sen muotoilu mahdollistaa käytetyn öljyn optimaalisen valumisen, mikä tekee puhdistuksesta nopeaa ja tehokasta. V-muotoinen säiliö on ratkaisevassa roolissa öljyjäämien minimoinnissa, mikä helpottaa sekä puhdistusta että myöhempää täyttöä.
Ruostumattomasta teräksestä valmistettu muotoilu ei ainoastaan lisää rasvakeittimen kestävyyttä, vaan varmistaa myös esteettisen integroinnin mihin tahansa ammattikeittiöön. Sisältäen kannen öljyn suojaamiseksi käyttökertojen välillä, tämä laite on suunniteltu vastaamaan vaativimpien ammattikeittiöiden odotuksia.
Täydellisesti nykyaikaisten ravintoloitsijoiden tarpeisiin soveltuva Buffalon 8 litran sähköinen rasvakeitin yhdistää teknologian, tehokkuuden ja helppokäyttöisyyden muuttaakseen paistokokemuksen ammattimaisessa ravintolatoiminnassa. Näin ollen se on arvokas investointi kaikille laadusta ja suorituskyvystä huolehtiville laitoksille.
| Tuotekoodi | GECU620 |
| Merkki | Buffalo |
| Aine | inox |
| Ruokavalio | 220-240-v |
| Öljynpoistotulppa | kylla |
| Turvatermostaatti | kylla |
| Alin lämpötila (°C) | 50 °C |
| Maksimilämpötila (°C) | 190 °C |
| Korien lukumäärä | 1 |
| Säiliöiden lukumäärä | 1 |
| Ajastin | kylla |
| Pituus (mm) | 280 mm |
| Syvyys (mm) | 505 mm |
| Korkeus (mm) | 410 mm |
| Paino (kg) | 9 kg |
| Teho (W) | 2900 W |
| Tilavuus (L) | 8 L |
| Ilmaista | ei |
Kysyttävää tästä tuotteesta? Tiimimme vastaa 2 tunnissa arkipäivisin.
Ei vielä kysymyksiä. Ole ensimmäinen!