Conforme à la démarche HACCP, ce coupe frite professionnel est pratique et stable, idéal pour votre restaurant, snack, cafétéria, etc..…
Ce poste de maintien chaud est multi-usages avec sa rampe chauffante. …
Kaksinkertainen Sähköinen Friteerauskeitin Ajastimella - 2 X 5 L erottuu välttämättömänä laitteena ravintola-alan ammattilaisille, jotka etsivät sekä tehokkuutta että kehittyneitä ominaisuuksia. Suunniteltu vastaamaan vilkkaimpien keittiöiden vaatimuksiin, tämä friteerauskeitin yhdistää suuren kapasiteetin ja optimaalisen suorituskyvyn, jotka ovat välttämättömiä intensiiviseen käyttöön.
Varustettuna kahdella itsenäisellä 5 litran altaalla, tämä friteerauskeitin mahdollistaa erilaisten tuotteiden samanaikaisen kypsennyksen ilman makujen siirtymistä, mikä maksimoi keittiön tuottavuuden. Jokaisessa altaassa on tehokas 2,8 kW:n vastus, joka takaa nopean lämpötilan nousun ja tehokkaan lämmön ylläpidon. Kokonaiskapasiteetti 10 litraa on ihanteellinen suurten ruokamäärien hallintaan, mikä on olennaista vilkkaiden palveluiden aikana.
Ominaisuudet eivät lopu tähän. Tarkka lämpötilan säätö, joka on säädettävissä 50°C:sta 190°C:een, mahdollistaa kypsennyksen täydellisen mukauttamisen erilaisiin elintarvikkeisiin, vihanneksista mereneläviin. Integroitu digitaalinen ajastin on merkittävä etu tasaisen kypsennyksen varmistamiseksi, välttäen alikypsennyksen tai ylikypsennyksen, ja edistäen tarjoiltavien ruokien tasaista laatua.
Kestävyydessä ja ylläpidossa tämä malli loistaa myös. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu friteerauskeitin takaa pitkäaikaisen kestävyyden päivittäistä kulutusta vastaan ja yksinkertaistaa merkittävästi puhdistusprosesseja. Lisäksi tyhjennysventtiilien läsnäolo helpottaa käytetyn öljyn poistamista, mikä on käytännöllinen yksityiskohta keittiön hygienian ja tehokkuuden ylläpitämiseksi.
Lopuksi, kun palvelu on päättynyt, laitteen mukana toimitetut ruostumattomasta teräksestä valmistetut kannet mahdollistavat öljyn laadun säilyttämisen ja altaiden suojaamisen, valmiina myöhempää käyttöä varten ilman tarvetta siirtää tai suodattaa sisältöä.
Kaksinkertainen Sähköinen Friteerauskeitin Ajastimella on siis paljon enemmän kuin pelkkä kypsennyslaite; se on täydellinen ja vankka ratkaisu paistotoimintojen optimoimiseksi missä tahansa vaativassa ammattikeittiössä.
| Tuotekoodi | GECU624 |
| Merkki | Buffalo |
| Aine | teras |
| Ruokavalio | 220-240-v |
| Öljynpoistotulppa | kylla |
| Alin lämpötila (°C) | 50 °C |
| Maksimilämpötila (°C) | 190 °C |
| Korien lukumäärä | 2 |
| Säiliöiden lukumäärä | 2 |
| Ajastin | kylla |
| Pituus (mm) | 560 mm |
| Syvyys (mm) | 450 mm |
| Korkeus (mm) | 315 mm |
| Paino (kg) | 12 kg |
| Teho (W) | 5600 W |
| Tilavuus (L) | 10 L |
| Ilmaista | ei |
Kysyttävää tästä tuotteesta? Tiimimme vastaa 2 tunnissa arkipäivisin.
Ei vielä kysymyksiä. Ole ensimmäinen!
Tämän tuotteen ostavat ammattilaiset valitsevat myös nämä välttämättömyydet
Tähän malliin on saatavilla yli 4 lisävarustetta