Lyonnaise-pannu - ø 170 mm

Lyonnaise-pannu - ø 170 mm

Lyonnaise-pannu - ø 170 mm, jonka on suunnitellut HENDI, on ammattimainen keittiöväline, joka on suunniteltu tarjoamaan poikkeuksellista suorituskykyä. Valmistettu hiiliteräksestä, se tarjoaa vertaansa vailla olevaa kestävyyttä ja lujuutta, samalla kun se takaa tarkan ja tasaisen kypsennyksen.

Lyonnaise-pannu - ø 170 mm erottuu kyvystään kuumentua nopeasti, mikä mahdollistaa kokkien tarkan kypsennyksen hallinnan. Pannun pinta kehittää ajan myötä luonnollisen tarttumattoman kerroksen, mikä helpottaa ruoan kääntämistä ja poistamista.

Tässä pannussa on ranskalainen kahva, joka tarjoaa mukavan ja turvallisen otteen. Tämä mahdollistaa pannun helpon käsittelyn, vaikka se olisi täynnä. Kahva on myös suunniteltu kestämään kuumuutta, mikä vähentää palovammojen riskiä.

Lisäksi Lyonnaise-pannu - ø 170 mm on yhteensopiva kaikkien lämmönlähteiden kanssa, mukaan lukien induktio. Tämä tarjoaa suurta joustavuutta, sillä pannua voidaan käyttää millä tahansa tyyppisellä liedellä tai keittolevyllä. Sitä voidaan myös käyttää uunissa 200 °C asti 10 minuutin ajan, mikä mahdollistaa kypsennyksen viimeistelyn tai ruoan lämpimänä pitämisen.

Kuitenkin on tärkeää huomata, että tämä pannu ei sovellu astianpesukoneeseen ja se on siksi puhdistettava käsin. Tästä huolimatta sen huolto on yksinkertaista ja nopeaa, mikä tekee siitä erinomaisen valinnan ammattikeittiöihin.