Pizzauuni - 1 kammio - 400 V

Ideaalinen ravintola-alan ammattilaisille, tämä 1 kammion pizzauuni säilyttää lämpötilan menetyksen erittäin pienenä, jopa höyrykypsennyksen aikana. Ulkoinen höyryn tuotto ja tulenkestävät tiilet takaavat lähes vakion lämpötilan kypsennyskammiossa. Tämä kerroksellinen uuni mahdollistaa tuotteiden paistamisen perinteisellä tulenkestävällä saviuunilla, jonka ylä- ja alalämpötilaa voidaan säätää erikseen. Se on valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja sen teho on 6500 wattia.

Uunin mitat ovat seuraavat: L 680 x S 840 x K 160 mm, hyllykorkeus 140 mm ja maksimilämpötila 300 °C. Siinä on automaattinen sytytys ajastimella, automaattinen esilämmitys ja USB-liitäntä. Siinä on LED-valaistus ja se voidaan ohjata yksinkertaisella painalluksella. Siinä on päivämäärän ja kellonajan näyttö, LCD-näyttö, ohjelmat ja ajastimen asetukset.

Tärkeää tietoa: Paineen alennusventtiili on tarpeen vedenpaineesta 3,5 baarin alkaen. Vesipehmennyksen yläpuolella oleva liitäntä on aina tarpeen. Yksittäisten laitteiden toimintaan tarvitaan LBO100-asennussarja.

Lisätietoja:

• Materiaali: Ruostumaton teräs
• Sisämitat: L 680 x S 840 x K 160 mm
• Hyllykorkeus: 140 mm
• Maksimilämpötila: 300 °C
• Teho: 6500 wattia
• Jännite: 400 V
• Mitat: L 980 x S 1330 x K 400 mm
• Paino: 131 kg