Lihankypsennyskaappi

2 181,54 €*

Lihankypsennyskaappi - 98 L

Name: Lihankypsennyskaappi - 98 L
Brand: HENDI
SKU: HN221426
Price: 2181.54 EUR
Availability: InStock

Tuotemerkki : HENDI Viite : HN221426

NOPEA TOIMITUS

Yli 200 000 ASIAKASTA

läpi Euroopan

PALAUTUS MAHDOLLINEN

14 päivän kuluessa

1 VUODEN TAKUU

kaikissa tuotteissamme

PARAS HINTA TAKUU

TURVALLINEN MAKSU

2 181,54 €*

*Hinta HT. Hinta TTC (ALV FI 25.5%) : 2 737,83 €, Toimitus sisältyy

12,90 €*

Tuotteen kuvaus

98 L Lihankypsytyskaappi

Hendi 98 L lihankypsytyskaappi yhdistää teknologisen innovaation ja kulinaarisen perinteen tarjotakseen ravintola-alan ammattilaisille täydellisen ratkaisun lihan kypsytykseen. Intensiiviseen käyttöön soveltuva kaappi on varustettu luomaan ihanteelliset olosuhteet "dry aging" -prosessille, mikä takaa murean ja maukkaan lihan, jonka maku on intensiivinen.

Laadukkaasta ruostumattomasta teräksestä valmistettu moderni muotoilu sisältää lasisen kääntöoven, joka ei ainoastaan helpota tuotteen visuaalista tarkkailua häiritsemättä sisäympäristöä, vaan lisää myös ripauksen eleganssia mihin tahansa ammattikeittiön sisustukseen. Tarkan lämpötilan hallinnan kapasiteetti, joka vaihtelee 1°C ja 25°C välillä, sekä kosteudensäätömahdollisuudet antavat kokkien hallita kypsytysprosessia täydellisesti.

Kaapin avainominaisuus on sen tuuletettu ilmanvaihtojärjestelmä yhdistettynä UVC-lamppuun. Jälkimmäinen edistää voimakasta antibakteerista vaikutusta, varmistaen optimaalisen hygienian koko kypsytyksen ajan. Lisäksi matalaemissiivinen karkaistu lasi on keskeisessä roolissa energiansäästössä, mikä tekee tästä kaapista taloudellisen ja vastuullisen valinnan.

170 W teho ja toiminta standardilla 230 V virtalähteellä tekevät Hendi lihankypsytyskaapista paitsi suorituskykyisen myös energiatehokkaan, luokiteltu B energiatehokkuudessa. Sen kyky integroida tehokkaasti R600a-kylmäaine minimoi ympäristövaikutukset samalla kun se takaa erinomaisen jäähdytystehon.

Lopuksi, Hendi 98 L lihankypsytyskaappi on täydellinen symbioosi suorituskyvyn, eleganssin ja ympäristövastuun välillä, suunniteltu vastaamaan aktiivisimpien ammattikeittiöiden vaatimuksiin, taaten korkealaatuisen lihan kypsytyksen.

Télécharger la fiche produit

Tuotteen ominaisuudet

Ruokavalio : 230-v

Ovi tyyppi : taistelija

Alin lämpötila (°C) : 1

Maksimilämpötila (°C) : 25

Ovi : lasitettu

Ovien lukumäärä : 1

Pituus (mm) : 595

Syvyys (mm) : 620

Korkeus (mm) : 830

Paino (kg) : 47.82

Aine : inox

Teho (W) : 170

Kylmätyyppi : tuuletettu

Luokka energiatehokkuus : b

Jäähdytyskaasu vakiona : r600a

Tuote vastaa elintarvikemääräyksiä

CE-merkintä vastaa eurooppalaisia standardeja

Logistiikkatiedot

Paino : 52 Kg