Four Mixte à Vapeur Silversteam 2 7111D

Name: Four Mixte à Vapeur Silversteam 2 7111D
Brand: Bartscher
SKU: BR117737
Price: 6269.12 EUR
Availability: InStock

Tuotemerkki : Bartscher Viite : BR117737

NOPEA TOIMITUS

Yli 200 000 ASIAKASTA

läpi Euroopan

PALAUTUS MAHDOLLINEN

14 päivän kuluessa

1 VUODEN TAKUU

kaikissa tuotteissamme

PARAS HINTA TAKUU

TURVALLINEN MAKSU

6 269,12 €*

*Hinta HT. Hinta TTC (ALV FI 25.5%) : 7 867,75 €, Toimitus sisältyy

12,90 €*

Tuotteen kuvaus

Silversteam 2 Höyry-yhdistelmäuuni

Silversteam 2 Höyry-yhdistelmäuuni edustaa merkittävää edistysaskelta ammattikeittiöiden laitteiden alalla, yhdistäen tehokkuuden ja monitoiminnallisuuden. Ruostumattomasta teräksestä 18/10 valmistettu uuni erottuu kestävyydellään ja pitkäikäisyydellään, taaten erinomaisen kestävyyden jopa vaativimmissa keittiöympäristöissä.

Tässä mallissa on 9600 watin teho ja se toimii 400 V:n syötöllä, mikä takaa nopean lämpenemisen ja tasaisen lämmön jakautumisen. Lämpötila-alueen ollessa 50°C - 300°C, Silversteam 2 Höyry-yhdistelmäuuni mukautuu moniin kypsennysmenetelmiin, matalalämpökypsennyksestä höyrykypsennykseen ja korkealämpökypsennykseen. Höyryruiskutuksen lisääminen tarjoaa lisäjoustavuutta, mahdollistaen mehukkaiden ja maukkaiden ruokien valmistamisen huomattavalla tarkkuudella.

Uuni on suunniteltu mahtumaan seitsemälle GN 1/1 -tasolle, mikä tekee siitä täydellisen keittiöihin, joissa on suuri tuotantomäärä. Sen ohjelmoitava kosketusnäyttö helpottaa suuresti kypsennysparametrien säätämistä ja reseptien muistamista, tehden toistuvista kulinaarisista prosesseista yksinkertaisia ja tehokkaita. Lisäksi lasinen kääntöovi ja sisävalaistus mahdollistavat ruokien tarkkailun avaamatta uunia, minimoiden näin lämpöhäviöt ja optimoiden energiankulutuksen.

Silversteam 2 ei tyydy pelkästään tavanomaisten kypsennysten hallintaan; se tarjoaa myös edistyneitä vaihtoehtoja, kuten Delta-T-kypsennyksen, yhdistetyn höyrykypsennyksen ja tuulettimen pyörimissuunnan kääntämisen, tarjoten poikkeuksellista monipuolisuutta kokeilunhaluisille tai ruokiaan täydentäville kokeille. Jäähdytyksen aktivointi kypsennysvaiheessa takaa myös turvallisuuden ja käyttömukavuuden.

Silversteam 2 Höyry-yhdistelmäuuni yhdistää ihanteellisesti kehittyneen teknologian, voimakkaan suorituskyvyn ja joustavuuden, vastaten dynaamisimpien ammattikeittiöiden odotuksiin. Kaikki yhdessä -ratkaisu, joka nostaa kulinaarisen valmistuksen standardeja.

Télécharger la fiche produit

Tuotteen ominaisuudet

Ruokavalio : 400-v

Ovi tyyppi : taistelija

Tilauksen tyyppi : tunto-

Alin lämpötila (°C) : 50

Maksimilämpötila (°C) : 300

Ohjelmoitava : kylla

Ovi : lasitettu

Tasoja : 7

Ajastin : kylla

Höyryruiskutus : kylla

Pituus (mm) : 905

Syvyys (mm) : 840

Korkeus (mm) : 860

Paino (kg) : 108

Aine : ruostumaton-teras

Teho (W) : 9600

Sisävalaistus : kylla

Levyjen / ritilöiden mitat (mm) : gn-1-1-325-x-530

Termostaatti : ei

Ruostumaton teräs : ruostumaton-teras-18-10

Tuote vastaa elintarvikemääräyksiä

CE-merkintä vastaa eurooppalaisia standardeja

Logistiikkatiedot

Paino : 123 Kg

NOPEA TOIMITUS

Yli 200 000 ASIAKASTA

läpi Euroopan

PALAUTUS MAHDOLLINEN

14 päivän kuluessa

1 VUODEN TAKUU

kaikissa tuotteissamme

PARAS HINTA TAKUU

TURVALLINEN MAKSU

Suomi | Kieli:

Four Mixte à Vapeur Silversteam 2 7111D

Tuotteen kuvaus

Silversteam 2 Höyry-yhdistelmäuuni

Tuotteen ominaisuudet

Logistiikkatiedot

Kommentit (0)

Valitse asetuksesi:

Toimitusmaa:

Kieli:

Four Mixte à Vapeur Silversteam 2 7111D

Tuotteen kuvaus

Silversteam 2 Höyry-yhdistelmäuuni

Tuotteen ominaisuudet

Logistiikkatiedot

Kommentit (0)