Perustettu vuonna 1814, MATFER-yhtiö jatkaa ruoka-alan pienlaitteiden suunnittelua ja valmistamista. Sijaiten Normandian sydämessä, sen valmistuslaitokset ovat onnistuneet yhdistämään perinteen ja innovaation täydellisesti vuosien varrella.

MATFER BOURGEAT -ryhmä, ranskalainen valmistaja yli 200 vuoden kokemuksella, on maailman johtava laboratorio- ja ammattikeittiölaitteiden valmistaja. Se tarjoaa erikoistuneita tuotteita ja palveluita jokaisella markkinalla, elintarvikekaupasta luksus- ja perinteiseen hotelli- ja ravintola-alaan sekä kaikkiin ruokapalvelumuotoihin. Kansainväliset huippukokit ylistävät MATFERin tuotteiden laatua, laajan valikoiman syvyyttä ja palvelun laatua. MATFER on kansainvälinen viitepiste leivonnais-, leipomo- ja ravintola-alalla. 1980-luvulla Matfer-ryhmästä tuli hotellivarustelun johtaja, joka solmi lukuisia kumppanuuksia ja kehitti uusia brändejä. Matferin tarjonta on nyt koottu 5 brändin alle: Matfer, Bourgeat, Flo, In Situ ja Vauconsant.