Ideaalinen ravintola-alan ammattilaisille, tämä negatiivinen kaappi on suunniteltu päivittäiseen kaupalliseen käyttöön vaativissa ammattiympäristöissä. Siinä on vankka kaupallinen rakenne ja raskaaseen käyttöön tarkoitetut kompressorit. Polar U -sarja on erinomainen ympäristön lämpötiloissa jopa 43 °C. Tehokas tuuletettu jäähdytys varmistaa tarkan lämpötilan hallinnan ja suuri GN 2/1 -yhteensopiva sisätila auttaa järjestämään varastosi maksimoimaan kapasiteettia. Negatiivinen kaappi on myös helppo puhdistaa ja sijoittaa, irrotettavien ovitiivisteiden ja kestävien pyörien ansiosta. Siinä on myös erittäin kestävä automaattisesti sulkeutuva ruostumattomasta teräksestä valmistettu ovi ja 70 mm:n laadukas eristys, mikä auttaa vähentämään käyttökustannuksia ja varastoimaan tuotteet turvallisesti yön yli. Siinä on hyödyllinen nettokapasiteetti 404 L. Huomaa: on tärkeää jättää 50 cm tilaa laitteen ja katon väliin.