Ovaalinen leipävuoka - 1,5 kg

1,5 kg:n Schneider-merkin ovaalinen leipävuoka kategoriasta Leivontavuoka on olennainen väline ammattikokille. Avainominaisuuksiin kuuluvat 0,3 kg:n paino, 320 mm:n pituus, 90 mm:n korkeus, rottinkimateriaali, 180 mm:n leveys, ovaali muoto ja 330 mm:n sisäleveys, jotka tekevät tästä leipävuoasta optimaalisen ratkaisun täydellisten kotitekoisten leipien valmistukseen.

Oletko intohimoisesti kiinnostunut herkullisten ja kotitekoisten leipien luomisesta? 1,5 kg:n Schneider-merkin ovaalinen leipävuoka luonnonrottinkina vastaa kaikkiin käymistarpeisiisi. Ainutlaatuisen suunnittelunsa ansiosta tämä väline auttaa taikinaasi kohoamaan täydellisesti ennen uuniin laittoa. Se on erityisesti suunniteltu tämän tärkeän leivonnan vaiheen helpottamiseksi, jotta leivästäsi tulisi täydellisen makuinen ja rakenteeltaan moitteeton. Leipäsi saavat harmonisen muodon, jossa on leipäkorin tunnusomaiset kuvioinnit.

Ennen ensimmäistä käyttökertaa suositellaan suihkuttamaan kevyesti vuoan sisäpuoli entsyymittömällä irrotusaineella rottinkisuojan varmistamiseksi. Ripottele sen jälkeen jauhoja, jotta vältetään tarttuminen.

Vuoka voidaan helposti puhdistaa neljän viikon välein harjalla ilman veden käyttöä. Desinfiointia varten se voidaan laittaa uuniin 20 minuutiksi lämpötilassa 120–140 °C.

Tämä leipävuoka on valmistettu 100 %:sti luonnonrottinkista, tarjoten houkuttelevan muodon ja kuvion. Lisäksi se säilyttää tehokkaasti leiväntaikinan lämmön ja imee kosteutta, mikä varmistaa tasaisen käymisen ja säännöllisen rapean kuoren. Laadukkaan suunnittelun ansiosta sitä voidaan käyttää sekä täysin automatisoiduissa tuotantoympäristöissä että teollisissa ympäristöissä. Lisäksi se on helppo puhdistaa ja ylläpitää, mikä takaa optimaalisen suorituskyvyn ja kestävän käytön.