Dualit on brändi, joka perustettiin vuonna 1945. Se on brittiläinen valmistaja kahvi- ja teenkapseleille, keittiö- ja ravintola-alan laitteille ja se on erityisen tunnettu kestävistä leivänpaahtimistaan.

Max Gort-Barten perusti Dualitin vuonna 1945 autotallissa aivan Old Kent Roadin vieressä, ja hänen ensimmäinen tuotteensa oli shaker! Sitten hän kehitti kaksitoimisen lämmittimen, jossa oli valo, nimeltään "kaksivalolämmitin", josta yrityksen nimi syntyi. Hän siirtyi nopeasti leivänpaahtimien kehittämiseen tarkoituksenaan luoda maailman paras paahdettu leipä. Hänen ensimmäinen patentoitu suunnitelmansa paahdettiin leipää kääntämällä sitä nivellettyjen sivujen avulla, ja vuonna 1955 Dualit lanseerasi kuuden paikan leivänpaahtimen sisäänrakennetulla ajastimella, aloittaen Dualitin suunnittelufilosofian ja Vario-perustan, jota tunnemme ja rakastamme tänään. Dualitin tuoteperhe on jatkuvasti kasvanut vuosien varrella kattamaan vedenkeittimet, monitoimikoneet, radiot ja muita tuotteita sekä jatkuvasti laajenevan valikoiman ammattikäyttöön tarkoitettuja laitteita. Tähän päivään mennessä puolet kaikista Dualitin tuotteista ostetaan edelleen kaupallisille ravintoloille ja hotelleille, mikä osoittaa ammattikokkien arvostavan Dualitin tuotteita. Kyse ei ole vain neljän ja kuuden paikan leivänpaahtimista. Keittolevyt, vohveliraudat, sandwich-leivänpaahtimet ja kuljetinleivänpaahtimet ovat kaikki käytössä joissakin maailman kuuluisimmista ravintoloista.