

64,92 € HT
46,81 € HT
Soit 58,75 € TTC
64,92 € HT
46,81 € HT
Soit 58,75 € TTC
Hittar du billigare någon annanstans?
Stäng
Hos Fourniresto strävar vi efter att erbjuda de bästa produkterna till de bästa priserna. Om du hittar en produkt billigare hos en konkurrent matchar vi priset.
För att kunna ta del av detta erbjudande måste produkten uppfylla flera villkor *: den måste vara 100 % identisk, finnas fysiskt i lager hos konkurrenten, fraktkostnader ska räknas in och begäran ska göras innan beställning.
*se alla villkor: här
Créez votre Devis en quelques clics
RETUR MÖJLIG
SNABB LEVERANS
SÄKER BETALNING
1 års garanti
+ Mer än 200 000 kunder över hela Europa
4.8/5 - 8460 Recensioner
Utrustad med en exemplariskt elegans och överlägsen funktionalitet, är Sashimikniven med ett blad på 27 cm en väsentlig del för gastronomiprofessionella specialiserade på japansk matlagning. Designad i Japan och uppfyller de höga standarderna för japansk kulinarisk tradition, är denna kniv speciellt anpassad för beredning av sushi och sashimi, där precision i skärningen är avgörande.
Bladet, med en längd på 27 cm och tillverkat i japanskt rostfritt stål SUS 420J2, erbjuder en exceptionell hållbarhet och korrosionsbeständighet. Anpassad för att skära i filéer av små och medelstora fiskar, säkerställer dess design ett rent och exakt snitt, idealiskt för att få perfekt tunna sashimiskivor. Bladets hårdhet, bedömd till cirka 53 HRC, garanterar en optimal skärpa, även efter frekvent användning.
Knivens handtag, tillverkat i poppelträ, kompletterar inte bara estetiskt bladet, utan erbjuder också ett bekvämt och säkert grepp, vilket ökar precisionen vid skärning. Den traditionella designen av handtaget säkerställer en behaglig hantering och ökad kontroll, viktiga element för kockar som kräver felfri noggrannhet i sitt kulinariska arbete.
Det är viktigt att notera att denna högkvalitativa kniv inte är avsedd för maskindisk. Manuell rengöring rekommenderas för att bevara bladets och trähandtagets kvalitet och integritet.
Att välja denna Sashimikniv är att välja ett precisionsverktyg utformat för kockar som värdesätter kvalitet och äkthet i beredningen av sina rätter. Oumbärlig i varje professionellt kök specialiserat på asiatisk matlagning, är denna kniv en investering i hållbarhet och excellens.
se mer
Stäng
Stäng
Stäng
Stäng
46,81 €HT
Référence : HN845127
Sashimi-kniv - Blad 27 cm
30,09 €HT
Référence : HN845059
Kniv Sashimi - Blad 21 cm
43,35 €HT
Référence : HN845042
Kniv Sashimi - Blad 24 cm
Stäng
Vill du ha en offert för ditt köpprojekt?
Så här skapar du enkelt din online-offert:
Välj alla önskade artiklar och deras kvantiteter.
Så att vi kan inkludera din kontaktinformation på offerten.
Ange dina leverans- och faktureringsadresser
I din kundvagn, gå till betalningssteget och välj “Offertförfrågan”
Din offert kommer att genereras omedelbart och skickas till dig inom några minuter.
En fråga? Eller behöver du personligt råd?
Vår kundtjänst är här för dig!
Kontakta oss nu för personlig hjälp