Sashimi kniv - Blad 24 cm

Denna Sashimi kniv har ett blad på 24 cm tillverkat av X50CrMoV15 stål. Den har en trähandtag och ett blad med en tjocklek på 4 mm och en längd på 240 mm. Den totala längden på denna traditionella japanska kniv är 370 mm.

Denna kniv är smidd enligt den japanska hantverkstraditionen och är av högsta kvalitet. I X50CrMoV15 kolstål, den tillverkas i 50 steg. Dess traditionella handtag är gjort av trä och varje kniv är individuellt förpackad i en PET-blister. Begränsad upplaga, tillverkad speciellt för Hendi.