Santoku-kniv 18 cm

I flera generationer har det franska varumärket DEGLON försett gastronomiprofessionella med de bästa professionella knivarna på marknaden. Skarp, robust och polerad klinga, bekvämt handtag: DEGLON-knivarna uppfyller alla professionellas förväntningar. De professionella knivarna garanterar en överlägsen skärpa för fin och mycket exakt skärning av frukt, grönsaker, kött eller fisk. Varumärket erbjuder också oumbärliga tillbehör i köket och för att arbeta djupt med de professionella knivarna.

Upptäck DAMAS 67-serien, som perfekt kombinerar prestanda och hållbarhet, där professionella knivar med ett damaskerat blad med 1% kol presenteras och lovar absolut perfekta skärningar. DAMAS 67 är en serie av högsta anseende, använd av stora kockar.

Vill du ha en allroundkniv i köket? Upptäck Santoku-kniven. Santoku-kniven är en "tre-i-ett-kniv": den kan skära, hacka och skiva frukt, grönsaker, örter, men också skära kött och/eller fisk. Santoku-kniven är en japansk kniv som lovar mycket hög prestanda. Det är motsvarigheten till en allroundkniv i köket.

Det japanska bladet på denna DEGLON Santoku-kniv är 18 cm. Det är helt i VG10-stål och damaskerat med 33 lager av två olika stål: 420 och 431. Dessa två stål gör att bladet är mycket robust och säkerställer en exakt skärning. Damaskstålet säkerställer att kniven är rostfri och har en exceptionell estetik.

Det MADE IN FRANCE-handtaget ger användaren mycket komfort och mycket trevlig hanterbarhet. Det är tillverkat av Corian-material, mycket tåligt och motståndskraftigt mot intensiv tvätt, bakterier och stötar. Lång livslängd och hållbarhet garanteras med denna Santoku-kniv. Dessutom är det vita handtaget nitar, vilket ger kniven mer stabilitet. Den har en miter, vilket förstärker kniven vid fall.

Denna Santoku-kniv är ett måste för alla kockar, erfarna kockar och lärlingar. Den kommer också att förtjusa privatpersoner som vill unna sig själva.

Denna DEGLON Santoku-kniv är lämplig för regelbunden och professionell användning i köket.