Santoku-kniv - 16,5 cm blad

Denna Santoku-kniv har ett 16,5 cm blad tillverkat av X50CrMoV15-stål. Den har en trähandtag och ett blad med en tjocklek på 2 mm och en längd på 165 mm. Den totala längden på denna traditionella japanska kniv är 295 mm.

Denna kniv är smidd enligt den japanska hantverkstraditionen och är av högsta kvalitet. I X50CrMoV15-kolstål, tillverkas den i 50 steg. Dess traditionella handtag är gjort av trä och varje kniv är individuellt förpackad i en PET-blister. Begränsad upplaga, tillverkad speciellt för Hendi.