Santoku Knivserie 7 - 18 cm Blad

Denna Japansk klassisk Santoku kniv VG-10 kännetecknas av en bas av rostfritt stål härdat till en Rockwell-hårdhet på 60°, vilket ger en utmärkt långvarig skärpa. Två lager av Damaskusstål täcker basen för att skydda den mot korrosion. Det ergonomiska micarta-handtaget ger utmärkt grepp.

Observera: denna kniv är inte kompatibel med diskmaskin. Perfekt för professionella inom restaurangbranschen.

Mer information:

• Bladlängd: 180 mm
• Bladtyp: Rak
• Material: Rostfritt Damaskusstål
• Färg: Svart
• Vikt: 210 g