Santoku-kniv med hål - L 170 mm

Denna japanska Santoku-kniv med hål kännetecknas av en bas i rostfritt stål härdat till en Rockwell-hårdhet på 60°, vilket ger en utmärkt skärkvalitet under lång tid. Två lager av kolstål täcker basen för att skydda den mot korrosion. Det ergonomiska handtaget i nylon ger utmärkt grepp.

Det är idealiskt för restaurangproffs.

Mer information:

• Skarp kolfri stålblad
• Bekvämt Fibrox-handtag
• Det håliga bladet minskar risken för att maten fastnar på bladet
• Maskindisk
• 110 g