

50,38 € HT
36,47 € HT
Soit 45,77 € TTC
50,38 € HT
36,47 € HT
Soit 45,77 € TTC
Hittar du billigare någon annanstans?
Stäng
Hos Fourniresto strävar vi efter att erbjuda de bästa produkterna till de bästa priserna. Om du hittar en produkt billigare hos en konkurrent matchar vi priset.
För att kunna ta del av detta erbjudande måste produkten uppfylla flera villkor *: den måste vara 100 % identisk, finnas fysiskt i lager hos konkurrenten, fraktkostnader ska räknas in och begäran ska göras innan beställning.
*se alla villkor: här
Créez votre Devis en quelques clics
RETUR MÖJLIG
SNABB LEVERANS
SÄKER BETALNING
1 års garanti
+ Mer än 200 000 kunder över hela Europa
4.8/5 - 8460 Recensioner
Inom den professionella restaurangbranschen spelar precision och kvalitet på verktygen en avgörande roll i matlagningen. Den Japanska Deba-kniven är ett utmärkt val för kockar specialiserade på japansk matlagning, särskilt för sushiberedning. Tillverkad i Japan och trogen en traditionell design, förkroppsligar denna kniv den perfekta fusionen mellan funktionalitet och elegans.
Bladet på denna Deba-kniv är tillverkat av japanskt rostfritt stål SUS 420J2, ett material känt för sin korrosionsbeständighet och hållbara skärpa. Med en längd på 275 mm och ett blad på 150 mm erbjuder denna kniv exceptionell kontroll och precision. Bladets hårdhet är bedömd till cirka 53 HRC, vilket garanterar ett rent snitt även efter flera användningar. Den ensidiga slipningen av bladet möjliggör en exakt och effektiv skärning, idealisk för krävande yrkesverksamma.
Handtaget i poppelträ är inte bara estetiskt, det ger också ett bekvämt och säkert grepp, vilket minskar trötthet vid långvarig användning. Denna egenskap kombinerar naturlig skönhet och funktionalitet, och betonar sambandet mellan tradition och modern prestanda.
Bladets specifika skärpa och avsmalnande form gör denna kniv särskilt lämplig för delikat fiskberedning, skärning av skaldjur samt för noggrann hantering av kött. Denna Deba är också utmärkt för att filéa och bena ur med kirurgisk precision.
Det bör noteras att för att bevara den exceptionella kvaliteten på denna kniv, rekommenderas det att inte diska den i diskmaskin. Manuell vård kommer att bevara dess unika egenskaper och garantera maximal livslängd.
Med den Japanska Deba-kniven kommer professionella kockar att hitta ett verktyg som matchar deras konst, som kombinerar tradition och innovation för matlagning på hög nivå. En klok investering för dem som kräver det bästa i förberedelsen av sina rätter.
se mer
Stäng
Stäng
Stäng
Stäng
Vill du ha en offert för ditt köpprojekt?
Så här skapar du enkelt din online-offert:
Välj alla önskade artiklar och deras kvantiteter.
Så att vi kan inkludera din kontaktinformation på offerten.
Ange dina leverans- och faktureringsadresser
I din kundvagn, gå till betalningssteget och välj “Offertförfrågan”
Din offert kommer att genereras omedelbart och skickas till dig inom några minuter.
En fråga? Eller behöver du personligt råd?
Vår kundtjänst är här för dig!
Kontakta oss nu för personlig hjälp