• Japansk kniv Deba - HENDI
Japansk kniv Deba - HENDI
search

Japansk Deba-kniv

HENDI HN845097
  SNABB LEVERANS
  Över 200 000 KUNDER

över hela Europa

  RETUR MÖJLIG

inom 14 dagar

  1 ÅRS GARANTI

på alla våra produkter

 

BÄSTA PRIS GARANTERAT

 

SÄKER BETALNING

  • - 27 %
36,47 €* Spara 27,18%
50,08 €*
Kvantitet
Leverans mellan 27/06 och 30/06
*Pris HT. Pris TTC (ALV FI 25.5%) : 45,77 €, Frakt ingår
12,90 €*

Produktbeskrivning

Japansk Deba-kniv

Inom den professionella restaurangbranschen spelar precision och kvalitet på verktygen en avgörande roll i matlagningen. Den Japanska Deba-kniven är ett utmärkt val för kockar specialiserade på japansk matlagning, särskilt för sushiberedning. Tillverkad i Japan och trogen en traditionell design, förkroppsligar denna kniv den perfekta fusionen mellan funktionalitet och elegans.

Bladet på denna Deba-kniv är tillverkat av japanskt rostfritt stål SUS 420J2, ett material känt för sin korrosionsbeständighet och hållbara skärpa. Med en längd på 275 mm och ett blad på 150 mm erbjuder denna kniv exceptionell kontroll och precision. Bladets hårdhet är bedömd till cirka 53 HRC, vilket garanterar ett rent snitt även efter flera användningar. Den ensidiga slipningen av bladet möjliggör en exakt och effektiv skärning, idealisk för krävande yrkesverksamma.

Handtaget i poppelträ är inte bara estetiskt, det ger också ett bekvämt och säkert grepp, vilket minskar trötthet vid långvarig användning. Denna egenskap kombinerar naturlig skönhet och funktionalitet, och betonar sambandet mellan tradition och modern prestanda.

Bladets specifika skärpa och avsmalnande form gör denna kniv särskilt lämplig för delikat fiskberedning, skärning av skaldjur samt för noggrann hantering av kött. Denna Deba är också utmärkt för att filéa och bena ur med kirurgisk precision.

Det bör noteras att för att bevara den exceptionella kvaliteten på denna kniv, rekommenderas det att inte diska den i diskmaskin. Manuell vård kommer att bevara dess unika egenskaper och garantera maximal livslängd.

Med den Japanska Deba-kniven kommer professionella kockar att hitta ett verktyg som matchar deras konst, som kombinerar tradition och innovation för matlagning på hög nivå. En klok investering för dem som kräver det bästa i förberedelsen av sina rätter.

Télécharger la fiche produit

Produktfunktioner

Längd (mm) : 275
Vikt (kg) : 0.15
Ämne : rostfritt-stal
Bladstorlek (i cm) : 15
Produkt enligt livsmedelsstandarder

Logistikinformation

Vikt : 0.23 Kg
  SNABB LEVERANS
  Över 200 000 KUNDER

över hela Europa

  RETUR MÖJLIG

inom 14 dagar

  1 ÅRS GARANTI

på alla våra produkter

 

BÄSTA PRIS GARANTERAT

 

SÄKER BETALNING

Kommentarer (0)