
- - 35 %
Upptäck Four Mixte Control - 11 GN 1/1, en revolution inom professionell matlagningskonst
Four Mixte Control - 11 GN 1/1 framstår som en oumbärlig lösning för krävande restaurangproffs. Designad för att optimera kapacitet och prestanda, kan denna ugn rymma upp till 11 GN 1/1-plåtar, vilket gör den perfekt för kök med hög produktionsvolym.
Prestanda och mångsidighet
Med ett temperaturområde från 100°C till 260°C och ett kombinerat konvektions- och ångkokningssystem, erbjuder denna ugn den flexibilitet som krävs för att bemästra en mängd olika matlagningstekniker. Oavsett om du vill baka, rosta eller ånga, uppfyller denna ugn alla dina behov tack vare sitt justerbara ångsystem, elektroniskt kontrollerat i 5 steg.
Design och hållbarhet
Den yttre designen i rostfritt stål AISI 304 garanterar inte bara robusthet för intensiv användning, utan också enkel underhåll. De rundade hörnen i kokkammaren och den avtagbara innerglasrutan förenklar rengöringsuppgiften, medan den dubbla glasningen av dörren minimerar värmeförluster och säkerställer optimal isolering.
Säkerhet och ekonomi
Denna ugn är inte bara kraftfull, den är också ekonomisk och säker. Isoleringen av kokkammaren håller värmen inne, vilket minskar energikostnaderna. Dörren utrustad med en positionslåsning och gångjärn på höger sida (med möjlighet till ändring på fabriken) garanterar säker och anpassningsbar hantering. Dessutom gör LED-belysningen inuti att du kan övervaka dina rätter utan att öppna dörren, vilket bibehåller en konstant temperatur för perfekt matlagning.
Professionell installation och enkel underhåll
Justerbara fötter, integrerad tjock silikondörrtätning och kondensvattenavloppsbricka inbyggd i dörren, allt har tänkts ut för enkel integration och minskat underhåll. Observera att installationen måste utföras av en kvalificerad elektriker, eftersom denna modell kräver anslutning till el, behandlat vatten och avloppssystem.
Med Four Mixte Control - 11 GN 1/1, modernisera ditt professionella kök genom att välja en avancerad matlagningsapparat som kombinerar effektivitet, mångsidighet och hållbarhet.