Fyra Mixte Professionnel EVO Digital - 10 Nivåer GN 1/1

Denna Fyra Mixte Professionnel EVO Digital är utrustad med 10 nivåer som kan rymma GN 1/1-typ plåtar. Perfekt för restaurangproffs, den har flera matlagningslägen: ånga, konvektion eller en kombination av båda. Den gör det möjligt för dig att steka, ånga, baka i ugn och baka i ugn på nolltid.

Intuitiv och enkel att använda, den har en LCD-digital kontrollpanel och låter dig spara 99 program eller recept med 3 faser. Dess temperaturområde kan justeras från 30°C till 250°C. Denna professionella mixteugn har också en kärntemperatursond och har flera matlagningsfunktioner: timer, kärna och delta T.

Dessutom har denna professionella apparat 3 omvändbara motorer, en dubbelfönsterdörr och en LED-lampa. Dess ångfunktion är automatisk. Slutligen kan enheten anslutas till wifi och har en USB-port.

	Grilldimensioner: GN 1/1		Uppvärmningsområde: 1
	Antal nivåer: 10		Temperaturer: 30°C till 250°C

Mer information: 

• Dimensioner: L 1000 x D 710 x H 1090 mm
• Strömförsörjning: 400 V - Trefas
• Effekt: 13800 W
• Temperaturområde: 30°C till 250°C
• Antal nivåer: 10 GN 1/1
• Avstånd mellan nivåerna: 80 mm
• Vikt: 130 kg