

Detta konditorivarv, med sina två svängdörrar och en yttre finish i högkvalitativt rostfritt stål, är det föredragna valet för yrkesverksamma som söker både effektivitet och robusthet. Utrustad med en volym på 427 liter och kompatibel med standardbakplåtar på 600 x 400 mm, möjliggör denna utrustning optimal organisation av arbetsytor samtidigt som den säkerställer perfekt bevarande av produkterna.
Enheten integrerar ett system för ventilerad kylning, kapabel att upprätthålla en konstant och kall temperatur på 2 °C till 8 °C, även under intensiva användningsförhållanden där omgivningstemperaturen kan nå upp till 43 °C. Detta avancerade system garanterar färskhet och kvalitet på förberedelserna, vilket är avgörande i världen av fin konditori.
De tekniska detaljerna, såsom halvautomatisk avfrostning med digital display, underlättar avsevärt underhållet och hanteringen av apparaten dagligen. Dessutom möjliggör de låsbara hjulen enkel rörlighet för konditorivarvet, vilket ger mer flexibilitet i köksutrymmet.
Utrustad med kylgasen R600a, är denna modell inte bara presterande utan också miljövänlig. Apparatens energieffektivitetsklass A säkerställer energisnål användning, en betydande fördel för att kontrollera kostnaderna i professionella kök.
Sammanfattningsvis representerar U-serien Konditorivarv 2 Dörrar en idealisk lösning för krävande yrkesverksamma, som kombinerar ergonomi, prestanda och ekonomi, vilket är avgörande för att förhöja konditoriyrket.