Blodkniv Colour Prof - 18 cm blad

Skär enkelt ditt kött med denna blodkniv med ett 18 cm blad från den spanska varumärket Arcos! Den professionella knivserien COLOUR PROF har en tillverkningsprocess på handtaget som kallas dubbelinjektion: en första av plast (POM) som utgör handtagets hårda kärna, följt av en andra injektion av elastomer.

Elastomeren ger ett behagligt grepp samt bättre kontroll och säkerhet tack vare dess halkfria egenskaper. Denna professionella kniv har därför ett särskilt ergonomiskt handtag, vilket gör att du kan skära ditt kött på ett precist sätt. Även bladet är en stark punkt i denna kniv: det är tillverkat av rostfritt stål Nitrum, som utvecklats exklusivt av varumärket.

Denna stål är berikat med kväve, vilket gör blodkniven särskilt vass och hållbar. Den har färgade prickar som indikerar vilken typ av mat kniven är avsedd för. 100 % tillverkning i Spanien på ARCOS Albacete-fabriken.