Skärkniv Serie 7 - Blad 20 cm

Denna skärkniv Serie 7 kännetecknas av en bas i härdat rostfritt stål med en Rockwell-hårdhet på 60°, vilket ger en utmärkt skärkvalitet under lång tid. Två lager av damaskusstål täcker basen för att skydda den mot korrosion. Det ergonomiska handtaget i micarta ger ett utmärkt grepp.

Observera: denna kniv är inte kompatibel med diskmaskin. Perfekt för restaurangproffs.

Mer information:

• Bladlängd: 200 mm
• Bladtyp: Rak
• Material: Rostfritt damaskusstål
• Färg: Svart
• Vikt: 190 g