Tomat-Mozzarella-skärare

Denna Tomat-Mozzarella-skärare är en innovation från det franska varumärket Tellier. Den kan skära mozzarellan på ett rent och precist sätt, förutom tomaterna. Den möjliggör en regelbunden skivning på 5,5 mm tjocklek, med en hastighet på 3,5 kg/min, vilket motsvarar en skiva varannan sekund, för ökad produktivitet.

De 11 bladen är skåror och fastnar inte på produkten, vilket förhindrar materialförlust.

Skal och matens substans genomborras försiktigt, rent och utan ansträngning, tack vare en justerad stötstång och fina tänder med litet mellanrum.

För optimal hygien är denna tomat-mozzarella-skärare tillverkad av rostfritt stål och PEHD för stötstången, vilket gör den mycket lätt att rengöra.

Dess vagn är dessutom höjdjusterad för att skjuta ut skivorna i en GN H65-behållare (ej medföljer).

Medföljer en bordskiva och en säkerhetsnål. Tillverkad i Frankrike.

Mer information:

• Mått: L 480 x B 200 x H 320 mm
• Material: rostfritt stål och PEHD
• Vikt: 7,1 kg