Pizzugn - 2 Kamrar - 400 V

Idealisk för restaurangproffs, denna Pizzugn med 2 kamrar kommer att tillåta dig att laga mat från en traditionell ugn i refraktär lera, vars övre och nedre värme kan justeras separat. Den har 2 kamrar med en matlagningsdimension på L 680 x D 840 x H 160 mm. Ingångshöjden är 140 mm och maxtemperaturen är 300°C. Tillverkad helt i rostfritt stål.

Den är utrustad med en extern ånglåda med en effekt på 3000 watt. 6 matlagningsfaser med matlagningsfasparametrar som matlagnings tid, fuktighetsintensitet, övre och nedre värme, position för avluftningsfläkten och förvärmning. Du kan ställa in tiden från 1 till 99 minuter och manuellt förlänga matlagnings tiden. Med LED-belysning.

Du kan styra ugnen med en pekskärm. 7-tums LCD-skärm för datum och tid, program och timerinställningar. Du kan också importera program från andra enheter eller kopiera alla menyinställningar med hjälp av dess USB-port.

Mer information:

• Material: Rostfritt stål
• Inre dimension: L 680 x D 840 x H 160 mm
• Hyllhöjd: 140 mm
• Maxtemperatur: 300 °C
• Effekt: 13800 watt
• Strömförsörjning: 400 V
• Dimensioner: L 980 x D 1330 x H 700 mm
• Vikt: 233 kg